Fatay; Sfijas; Empanadas Árabes

luferraris24
luferraris24 @cook_11807908

Esta es mi receta familar, son las clásicas empanadas árabes, y los secretos para que siempre salgan ricas!

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Ingredientes

30'
  1. Para una docena:
  2. 1 paquetediscos de empanadas para horno
  3. 500 gr.carne picada especial
  4. 1cebolla grande
  5. 2limones
  6. c/npimienta de jamaica
  7. Sal
  8. Manteca
  9. Opcional:
  10. Yogurt natural

Paso a paso

30'
  1. 1

    Picar la cebolla

  2. 2

    En un bowl, integrar la cebolla junto con la carne picada

  3. 3

    Añadir el jugo de 2 limones

  4. 4

    Salpimentar a gusto (queda mejor poner bastante cantidad de pimienta de jamaica)

  5. 5

    Armar las empanadas cerrandolas en forma de triángulo.

  6. 6

    Poner las empanadas sobre una bandeja de horno y agregar un pequeño trozo de manteca en la apertura de las mismas

  7. 7

    Cocinar a fuego alto durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas

  8. 8

    Cuando las sirven, si les gusta, pueden agregarles una cucharada de yogurt natural. El gusto es muy suave y no quedan dulces!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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