Budín de limón y chocolate 🍋🍫 (microondas)
Ferroyal @Ferroyal2021
Rápido y rendidor. Yo usé un molde savarín porque no tenía molde de budín inglés para el microondas. Rinden 2 grandes de ½kg
Budín de limón y chocolate 🍋🍫 (microondas)
Rápido y rendidor. Yo usé un molde savarín porque no tenía molde de budín inglés para el microondas. Rinden 2 grandes de ½kg
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca blanda con el azúcar y los huevos. Agregamos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la ralladura y el jugo de ½ limón. Incorporamos todo bien y vamos añadiendo leche (100cc aprox) hasta formar una masa pegote, como en la foto
- 2
Colocamos la mitad de la mezcla de a cucharada en 2 moldes de budín grandes o 1 savarín apto para microondas, enmantecado y enharinado. Con la otra mitad agregamos el cacao y si es necesario un chorrito más de leche. Y la colocamos sobre los los espacios que falten
- 3
Cocinar 6' a potencia máxima. Decorar frío con un glasé hecho con el azúcar impalpable y el jugo del otro medio limón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ferroyal le encantará ver cómo quedó.
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