Tarta de Queso y Tomate
Madeleine H. @cook_6789196
Paso a paso
- 1
Masa: En un bowl, mezclar todos los ingredientes secos. Incorporar la mantequilla y trabajar con los dedos hasta formar un arenado.
- 2
Agregar el agua necesaria hasta formar una masa uniforme. Estirarla con ayuda de un rodillo y colocarla en un molde de tartaleta desmoldable de 24 cm. aprox. Pinchar con un tenedor y llevar al horno por 180°C 20 min. o hasta que esté precocida.
- 3
Relleno: En batidora, cremar el queso ricotta y el queso crema. Incorporar todos los ingredientes restantes y colocarlos sobre la masa precocida.
- 4
Cubierta: Colocar el tomate en rodajas, queso parmesano, el perejil y el orégano en polvo.
- 5
Hornear a 180°C durante 45 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Madeleine H. le encantará ver cómo quedó.
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