Mousse de durazno sobre bizcochuelo de chocolate
Es un bizcochuelo húmedo de chocolate con una convinacion perfecta de las Mousse de durazno para agasajar a tu familia.....Yo se la hice a mi marido y le gustó allí en la foto está una porción para que vean que lindo convina animensen y háganla!!!!!
Mousse de durazno sobre bizcochuelo de chocolate
Es un bizcochuelo húmedo de chocolate con una convinacion perfecta de las Mousse de durazno para agasajar a tu familia.....Yo se la hice a mi marido y le gustó allí en la foto está una porción para que vean que lindo convina animensen y háganla!!!!!
Paso a paso
- 1
Batir los huevos a punto letra ir agregando el azúcar y la esencia de vainilla
- 2
Luego ir agregando la harina y el cacao de a poco con movimientos envolvente
- 3
Enmantecar un molde de 22 diámetro agregar la mezcla y llevar a horno suave por 45 minutos
- 4
El bizcochuelo estará listo cuando introdusca un cuchillo y este salga seco es el momento de desmoldar y dejar enfriar
- 5
Poner los duraznos en una licuadora licuar o procesar
- 6
Hacemos un almíbar con el pocillito de azúcar y un poquito de agua
- 7
Batir las claras a punto nieve ir agregando el almíbar y seguir batiendo Hasta enfriar
- 8
Batir la crema de leche a medio punto osea que no llega a shantilli
- 9
Hidratar la gelatina con el agua
- 10
Juntar la mezcla de durazno la crema y la gelatina
- 11
Ir agrega el merengue que preparamos a la mezcla con movimientos envolventes
- 12
Ya frío el bizcochuelo cortamos una Tapita un poco más arriba de la mitad del bizcochuelo y mojamos bien con el almíbar del durazno
- 13
Para el armado ponemos la torta en un aro agregamos la mousse de durazno y llevamos a enfriar por tres o cuatro horas desmoldamos y ponemos la Tapita que cortamos de la torta
- 14
Cortamos en porciones y disfrutamos en familia!!!
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