Nasi goreng gurih non MSG ala magelangan
Ini resep Bapak saya yang selalu berhasil membuat cucu-cucunya lahap memakan nasgor buatan kakung. Nasgor biar lebih sehat, pastinya tanpa MSG. Tp susah banget kan nyari rasa gurihnya. Berkali-kali malah agak cemplang. Nah dgn resep simpel bapak saya ini, nasgor akan gurih meski tanpa MSG. Bunda pun bisa memasukkan komponen sayur di dalamnya.
Nasi goreng gurih non MSG ala magelangan
Ini resep Bapak saya yang selalu berhasil membuat cucu-cucunya lahap memakan nasgor buatan kakung. Nasgor biar lebih sehat, pastinya tanpa MSG. Tp susah banget kan nyari rasa gurihnya. Berkali-kali malah agak cemplang. Nah dgn resep simpel bapak saya ini, nasgor akan gurih meski tanpa MSG. Bunda pun bisa memasukkan komponen sayur di dalamnya.
Cara Membuat
- 1
Mie direbus dulu dengan air mendidih 2 menit saja, matikan. Setelah lentur, saring.
- 2
Semua toping diiris
- 3
Ulek bumbu. Tumis dengan minyak hingga harum. Masukkan wortel dulu, sayur mayur lain, dan sosis / ayam / bakso. Masukkan mie. Campur2
- 4
Masukkan nasinya. Tuang kecap. Aduk terus. Kuncinya: wajan yg dipakai harus wajan yg biasa dipakai nggoreng ya. Biar gak lengket. Soalnya klau pake wajan yg biasa untuk kuah, nasi akan lengket, membutuhkan tambahan minyak. Nasgor akhirnya klomoh minyak dan panas di tenggorokan.
- 5
Aduk rata hingga campur.
- 6
Note: klau mau pake telur, telur digoreng ayak sebelum bumbu digoreng, terus disisihkan di wajan ya. Baru tumis bumbu.
- 7
Anak2 suka bangeet..bahkan saat beli nasgor, tetep katanya enak buatan bunda. Sayur aja mereka lahap krna gak berasa makan sayur.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi goreng Magelangan Nasi goreng Magelangan
#weekendchallenge sore ku #DiRumahAja dng nasgor magelangan,Klo bikin nasi goreng magelangan enaknya pakai mie kuning basah, aroma & rasanya akan berbeda klo memakai mie kering,ada aroma khas nya klo memakai mie basah😋🤗👌itu mnrt sy😄krn sy favorit sekali dng nasgor magelangan..aplg yg di jual di abang2 gerobak yg memasaknya pakai anglo(arang)pastinya yg jualan gini bnyknya di jawa terutama magelang
-
Nasi goreng magelangan Nasi goreng magelangan
Dibalik nasgor yang endes ini, ternyata bumbunya simple 😍
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Mengapa disebut nasi goreng Magelangan? Karena nasi goreng ini khas dari Magelang, yang membedakan dengan nasi goreng biasanya yaitu penambahan mi telur dan balungan/tulang ayam. Tapi di resep ini saya skip ayamnya, menu ini sering ada di warmindo di Jogja. Kalau di jogja warung indomie disana ga hanya menyediakan indomie aja ya, malah lebih mirip Warteg ada nasi telornya, ada nasi ayam, nasi sayur dll.Masak nasgor ini karena sayang ada Sisa nasi kemarin, kebetulan lagi dirumah sepupu jadinya masak seadanya bahan yang Ada di kulkas.
-
Nasi goreng magelangan Nasi goreng magelangan
Ayahnya suka makan nasgor, anaknya demen bgt makan mie goreng, ya sudah saya mix aja nasi+mie goreng, jadilah nasi goreng magelangan ala ala orang purwakarta 😆😆#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Nasi goreng magelangan Nasi goreng magelangan
dah lama nggak upload resep 😋 judulnya buka buku buku resep jadul, eeehh..terinspirasi bikin makanan fast food ini 🙂
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Ini adalah salah satu makanan favorit Pak Suami dari jaman masih jadi anak kos di Yogya. Mungkin karena murah dan ngenyangin ya 😅. Pagi ini, karena punya nasi dingin, lebihan masak kemarin dan segenggam mie basah (lebihan isian mie kocok), saya putuskan untuk bikin nasi goreng magelangan.Saya mengadaptasi resep milik Resep Koki. Ayam suwir saya ganti dengan udang, menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Penggunaan ebi dan terasi semakin membuat hidangan ini harum semerbak dan memperkaya rasa gurihnya.#CookpadCommunity_Bogor#MasakSetiapBagian
-
Nasi goreng magelangan Nasi goreng magelangan
Mau makan malam tapi nasi tinggal sedikit lagi, intip stok bahan eh ada mie kuning. Keinget dulu salah satu menu di mas2 yg jualan nasgor saat jadi anak kost pas kuliah di jogja. Yaudah cap cus kumpulin bahan pelengkap, srang sreng jadi deh. Simple, murah, enak dan mengenyangkan. Masaknya cepat, makannya kilat. Lebih lama ngetik resep ini malahan 😅😅
-
-
-
Nasi goreng Magelangan Nasi goreng Magelangan
Masih sakit bund, dari kemarin makanan jajan terus.Hari ini masakin nasgor karena ada sisa nasi, sayang kalau kebuang.Sama nemu 1 bungkus bumbu instan. ( perasaan belum pernah beli bumbu kayak gini )Langsung saja#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Nasi Goreng Magelangan Nasi Goreng Magelangan
Assalamu'alaikum, sebenarnya nasi goreng magelangan yang sudah pernah dicoba identik dengan nasi, mie, balungan ayam dan sawi didalamnya. Tapi ini hanya nasi, mie dan sayur saja karena menyesuaikan stock dirumah.Lalu kenapa saya memasukkan cabai di step akhir, karena saya memisahkan buat anak saya makan, biar mamak ga repot masak 2x. Sebenarnya bisa cabai dihaluskan bersama bumbu halus, tapi nanti akan sulit untuk saya buat memisahkannya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_depok#week_9
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar