Nasi goreng gurih non MSG ala magelangan

#weekendchallenge sore ku #DiRumahAja dng nasgor magelangan,Klo bikin nasi goreng magelangan enaknya pakai mie kuning basah, aroma & rasanya akan berbeda klo memakai mie kering,ada aroma khas nya klo memakai mie basah😋🤗👌itu mnrt sy😄krn sy favorit sekali dng nasgor magelangan..aplg yg di jual di abang2 gerobak yg memasaknya pakai anglo(arang)pastinya yg jualan gini bnyknya di jawa terutama magelang

Mengapa disebut nasi goreng Magelangan? Karena nasi goreng ini khas dari Magelang, yang membedakan dengan nasi goreng biasanya yaitu penambahan mi telur dan balungan/tulang ayam. Tapi di resep ini saya skip ayamnya, menu ini sering ada di warmindo di Jogja. Kalau di jogja warung indomie disana ga hanya menyediakan indomie aja ya, malah lebih mirip Warteg ada nasi telornya, ada nasi ayam, nasi sayur dll.Masak nasgor ini karena sayang ada Sisa nasi kemarin, kebetulan lagi dirumah sepupu jadinya masak seadanya bahan yang Ada di kulkas.

Ini adalah salah satu makanan favorit Pak Suami dari jaman masih jadi anak kos di Yogya. Mungkin karena murah dan ngenyangin ya 😅. Pagi ini, karena punya nasi dingin, lebihan masak kemarin dan segenggam mie basah (lebihan isian mie kocok), saya putuskan untuk bikin nasi goreng magelangan.Saya mengadaptasi resep milik Resep Koki. Ayam suwir saya ganti dengan udang, menyesuaikan stok yang ada di kulkas. Penggunaan ebi dan terasi semakin membuat hidangan ini harum semerbak dan memperkaya rasa gurihnya.#CookpadCommunity_Bogor#MasakSetiapBagian

Ceritanye lauk pauk + sayur dirumah habis, liat isi kulkas ada bakso, sosis ma kol, nasi tinggal 1 piring dirumah cuma ada saya ma 2 jagoanku ayahnya anak2 lagi masuk shif 2. Teringat waktu mudik pernah diajak makan diwarung nasgor kata si ayah namanya nasi goreng Magelangan nasi dicampur mie ma sayuran kaya sawi ijo + kol ma suwiran ayam disajikan dimangkuk kaya kita klo makan bakso, pertama ngeliat ko aneh ya nasgor disajikan didalam mangkok soale klo dicibubur pasti pake piring. Just book by cover klo ga salah ya istilah wong londo klo orang betawi Kate makan dulu baru dinilai rasa masakannya, enak banget pemirsah beda daerah beda cara penyajian masakannya. Tapi diresep ini saya ga pake suwiran ayam + sawi ijo ya, tapi kata mas kinza nasi goreng ibu enak 😋😋😋👏👏 alhamdulillah baru pertama buat dah dikata enak ma anak. Senang bukan main dalam ati, ya wis ini resep nasi goreng magelangan ala sayah. Semoga bermanfaat 😊

"Mawut" berasal dari bahasa jawa yang artinya semrawut atau berantakan. Kenapa nama nasi goreng Magelangan ini dinamakan nasi mawut? Karena bahan-bahan yang digunakan "mawut" 😄 Jadi selain nasi ada juga mie sama sayur-sayuran. Biasanya kalo beli di warung tenda, porsi nasi mawut ini banyak banget. Kebayang kan dalamnya ada nasi, mie, sayur, kadang ditambahkan telur, suiran daging ayam, irisan bakso sama sosis, dijamin kenyang kuadrat 😂

Dibalik nasgor yang endes ini, ternyata bumbunya simple 😍

Ini rasanya hampiiir mirip sama yg dijual di warung atau abang2 lewat. Cuma bedanya clean krn pakai minyak dikiiit banget 😂 Biasanya abang2 nasgor yg lewat kan kalo pakai minyak gak santai 😣 Resep diambil dari youtube siapa lupa, tp dia jualan nasgor gitu, dan katanya penyedap yang ok pakai masako sapi. Tadi aku pakai seadanya yg dirumah aja sih 😁 Kecap ikan jangan di skip yaa biar guriiih sedep. Selamat mencoba 😊

Bismillahirrahmanirrahim........Kemaren ketika sedang VC sama anak lanang yang kuliah di Jogja......kebetulan banget si doi sedang menikmati nasi goreng magelangan ini, cemilan berat ala anak kost yang kuliah di Jawa Tengah (Solo, Jogja dan sekitarnya) 😀 harganya relatif murah dan porsinya, ala anak remaja gitu (banyaaak)....biasa di jual di malam hari.Si adek yang dengar langsung deh request minta di bikinkan juga 😁...maka jadilah pagi ini sarapannya nasi goreng magelangan aja.Nasi goreng magelangan atau nasi goreng mawut, merupakan nasi goreng yang dibuat dari perpaduan nasi putih dan mie kering yang ditambah ayam suwir, telur, bakso atau sosis sesuai selera aja..... Sayurnya juga bisa kol, sawi dan lain-lain sesuai selera jugaYuuk langsung intip resepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#IdeMasak#RamadanCamp#RamadanCamp_Misi3#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Assalamu'alaikum, sebenarnya nasi goreng magelangan yang sudah pernah dicoba identik dengan nasi, mie, balungan ayam dan sawi didalamnya. Tapi ini hanya nasi, mie dan sayur saja karena menyesuaikan stock dirumah.Lalu kenapa saya memasukkan cabai di step akhir, karena saya memisahkan buat anak saya makan, biar mamak ga repot masak 2x. Sebenarnya bisa cabai dihaluskan bersama bumbu halus, tapi nanti akan sulit untuk saya buat memisahkannya.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_depok#week_9

Asli ini nasgor simple bgt, tapi rasa endeees kok 😋

Ayahnya suka makan nasgor, anaknya demen bgt makan mie goreng, ya sudah saya mix aja nasi+mie goreng, jadilah nasi goreng magelangan ala ala orang purwakarta 😆😆#berburucelemekemas#resolusi2019

dah lama nggak upload resep 😋 judulnya buka buku buku resep jadul, eeehh..terinspirasi bikin makanan fast food ini 🙂