Ayam acar jahe

Dewi Agus Rinawati
Dewi Agus Rinawati @dewiagusR
Semarang

Di foto cuman dikit, tapi aslinya banyak, cuman ambil buat di foto pake itu.heehe

Ayam acar jahe

2 orang berencana membuat resep ini

Di foto cuman dikit, tapi aslinya banyak, cuman ambil buat di foto pake itu.heehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. Bumbu halus:
  3. 10 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 7 butirkemiri
  8. 10 bijicabe, suka pedas bisa nambah
  9. Pelengkap:
  10. 3 batangsereh
  11. 5lmbar daun jeruk
  12. Lembardaun salam
  13. Gula
  14. Garam
  15. Masako
  16. Daun bawang
  17. Minyak goreng
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipus, diamkan

  2. 2

    Haluskan humbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam, tumis hingga harum, beri sedikit air, lalu masukkan ayam

  4. 4

    Aduk2 dan apabila humbu mulai sat, tambahkan air,ungkep ayam. begitu seterusnya sampai ayam matang,

  5. 5

    Tambahkan gula garam masako dan daun bawang, tes rasa apabila pas, tunggu 1 menit lalu matikan kompor.

  6. 6

    Banyaknya kuah tergantung selera, jika suka kental, air di sesuaikan, pokoknya sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Agus Rinawati
pada
Semarang
hanyalah seorang istri yang ingin membahagiakan suami, salah satunya melalui masakan. bukan ahli memasak, hanya belajar masak dan masak dengan hati, dan feeling. 😀😀😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa