Vino especiado

Mariagabriela
Mariagabriela @cookiando
Managua

La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.
De verdad, calienta el corazoncito...

Vino especiado

La verdad, esto fue un antojo producto de la lectura... En cierta saga que estoy leyendo mencionan a cada rato, el vino especiado, lo viven tomando y pues me dieron ganas de saber qué era, así que consulté a tío Google, y me disparó como tres recetas. Me puse manos a la obra. Encontré un vino barato de caja (estaba a 2X1), que valía la pena usar para experimentar. Iba a hacer una (como dicen todas las recetas), pero decidí ser honesta y hacer las dos de una vez. En fin, aquí va la medida para dos litros.
De verdad, calienta el corazoncito...

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Ingredientes

8 raciones
  1. 2 litrosvino
  2. 2cáscaras de naranja dulce
  3. 1cáscara de limón grande o 2 pequeñas
  4. 6estrellas de anís
  5. 3 palosgruesos de canela
  6. 8clavos de olor
  7. 1/2 cditanuez moscada
  8. 1 tazaazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en una porra a fuego bajo, con un chorrito del vino (sólo que cubra el azúcar), y mover hasta que se disuelva la misma.

  2. 2

    Cuando comience a oler, agregar el resto del vino y calentar a fuego bajo moviendo por 20-30 minutos SIN que hierva.

  3. 3

    Se toma caliente, aunque frío también está muy rico.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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