Soto babat kambing madura

Natasya Kitchen
Natasya Kitchen @cook_6355365
Ketapang Jawa Timur Indonesia

Dapet jroan kambing, alhasil jadilah kubikin soto, Rasanya pas banget di santap pas musim hujan kayak sekarang😄

Soto babat kambing madura

Dapet jroan kambing, alhasil jadilah kubikin soto, Rasanya pas banget di santap pas musim hujan kayak sekarang😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. Jeroan kambing babat,usus campur
  2. Bumbu halus ;
  3. Bawang putih
  4. Bawang merah
  5. Merica
  6. Bumbu yg di iris ;
  7. Jahe
  8. Lengkuas
  9. Kunyit
  10. Daun jeruk
  11. Daun salam dan sereh sy gak pake karna lg kehabisan stok
  12. Bahan pelengkap ;
  13. Soun
  14. Toge
  15. Bawang daun dan seledri
  16. Bawang putih dan merah goreng
  17. Garam dan royco sapi
  18. Sambel uleg
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan babat dan usus lalu rebus sampai empuk, lalu iris bumbu kemudian jahit pada benang, kemudian kupas bawang

  2. 2

    Lalu tumis bumbu iris dan bumbu halus

  3. 3

    Rebus air pada panci

  4. 4

    Setelah bumbu sudah wangi lalu masukkan babat yg sudah diiris, ini trik saya agar babatnya gak bau

  5. 5

    Kemudian masukkan bumbu dan babat pada panci yg airnya sudah mendidih lalu kasih garam dan royco sapi

  6. 6

    Tes rasa, kemudian masukkan bawang daun seledri dan bawang goreng

  7. 7

    Tata nasi lalu soun kemudian toge lalu kuah dan babatnya, siap dihidangkan, oya jangan lupa kasih jeruk nipis dan sambel ulek biar tambah nampoll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasya Kitchen
Natasya Kitchen @cook_6355365
pada
Ketapang Jawa Timur Indonesia
Cara masak yg gampang banget dan bahannya juga simple😍
Lebih banyak

Resep Serupa