SOP Ceker Jamur kuping ala katering
Sop ceker adalah fav food anak2. Kalau beli gak bisa pastikan pengolahannya bersih. Bikin sendiri aja gak kalah sedep. Mudah lagi. Ayamnya dicuci, rebus, cuci lagi, dan rebus lagi baru diolah ya. Supaya kerak2 hitam ayamnya keluar semua. Lemak2 yang tdk enak baunya juga keluar. Yg pasti lebih sehat. Ini dijamin gampang
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci dan rebus ayam. Buang airnya, cuci lagi. Rebus lagi, buang airnya lagi. Baru diolah ya. Rebusnya bentar aja. Sampai air mendidih, matikan.
- 2
Bumbu ulek dan bawang merah iris ditumis. Tuang air sekitar 3 liter saya. (saya rebusnya panci). Tuang mibyak wijen di air. Tutup ya. Rebus selama kurleb 30 menit dengan api kecil. Biar cekernya empuk maksimal, aroma ayamnya keluar.
- 3
Tuang 1/4 sdm gula, 1 sdm garam, 1/4 sachet penyedap royko/madako. Koreksi rasa.
- 4
Tuang jamur yg diiris2. Oya kalau pake jamur kuping kering, sebelhm diiris direndam air panas dl ya biar bisa diiris. Biarkan 5 menit biar empuk jamurnya. Kemudian tuang buncis iris. Cukup 2 - 3 menit, matikan kompor.
- 5
Sajikan.
- 6
Tips: kunci sedepnya ada di lama rebus ayamnya (30 menitan) dan minyak wijennya ya.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sop ceker campur2 Sop ceker campur2
Manfaatin bahan y ada hehe maklum sudah d penghujung Minggu jadwal ke pasar sblm nya kita sarapan dlu biar ga lemes😀Aku biasa ny lw bikin SOP ceker d rebus dulu sebentar supaya si gelembung item nya keluar dulu baru d cuci LG#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sop Ceker Jamur Kuping Sop Ceker Jamur Kuping
BismillaahDikasih ibu ceker ayam. Bingung mau dimasak apa? Eh, anak-anak minta bikin sop. Ya udah cekernya dimasak sop aja sekalian. Pas prepare lihat di dapur masih ada jamur kuping kering. Jadinya dikombinasikan dengan sayuran lain biar bisa untuk meramaikan posbar kopijos dan balon challenge.So, menu maksi hari ini sop ceker jamur kuping yang seger..😋#BalonChallenge#KreasiJamur#Kopijos_KreasiOlahanJamur#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Sop ceker fusilli Sop ceker fusilli
Tadinya aku mau buat sop ayam makaroni kayanya enak buat yg lagi flu dimakan anget anget dan pas belanja ketukang sayur ayamnya kehabisan adanya ceker jadi ku bikinnya sop ceker fusilli ajaa
-
Sop ceker segar Sop ceker segar
Hari ini pengen bgt makan yg berkuah, Seger Dan Ada ceker ayamnya. Karna bikin sayur sop bening udah biasa, akhirnya nyoba2 resep baru 😁
-
Sop Ceker anti ribet Sop Ceker anti ribet
Makan yg enak, gurih, anget, berkuah tapi gak ribet? Cuuus bikin sop ceker ini. Masak nya cepet bgt bunda. Dicoba deh. 😋
-
Sop Ceker Simple Sop Ceker Simple
Suka banget sama sop dan suka banget sama ceker. Akhirnya bkin sop ceker ini. Kebetulan drmh lagi bnyak bgt sayur2 jd skalian dimasukin semua. Sengaja cekernya pakek bnyak karna takut gak kebagian 😅
-
Sop ceker+baso Sop ceker+baso
Ayam semua bisa di olah,dari daging ceker,sampe tulang belulang.semoga buibu gak bosan melihat masakan sop lagi sop lagi.kali ini gak pake gambar...lagi di buru waktu
-
Sop ceker, bakso dan jamur kuping kuah bening Sop ceker, bakso dan jamur kuping kuah bening
Berawal dari kepengen sop padang tapi dirumah kebetulan ada ceker, bakso dan jamur
-
Bubur Sop Jamur Kuping, Ceker, Kentang & Wortel Bubur Sop Jamur Kuping, Ceker, Kentang & Wortel
Bubur sop ala Banjar, saya tambahkan jamur kuping, wortel, dan ceker biar tambah mantap.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo
-
Sop Ceker Ayam Sop Ceker Ayam
Beberapa hari ini jakarta mendung tak ada matahari, trus dingin 🤔 ada apa gerangan hehhe. Biasanya panas banget. Dingin2 enaknya sih buat sop ,buka kulkas masih ada ceker ayam + sedikit kulit ayam sisa buat mie ayam kemaren. Cus eksekusi buat sop ceker ayam n lagi ikut event tehmin posbar aneka sop#Semanggi_AnekaSop#CookpadCommunity_Jakarta#SopCeker#SopAyam
-
Sop Kimlo Jamur Kuping Sop Kimlo Jamur Kuping
source : @larasyaaspertamakalinya masak sop pakai jamur kuping, kalau sop biasa pakai bawang merah,sop kimlo ini pakai bawang bombai, isiannya hampir sama sih, cuman beda di jamur kupingjamur kuping nya beli yang segar, sebelum dimasak sop cuci dulu, lalu rebus sebentar, buang airnya.#CookpadCommunity_Surabaya#BALONChallenge#KreasiJamur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar