Mejillones al vapor con cebolla

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Marian Glez Llama
Marian Glez Llama @cook_5919652

Una cena fácil y rápida

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Ingredientes

  1. Mejillones
  2. Agua
  3. Vinagre
  4. Aceite de oliva virgen
  5. Cebolla dulce

Paso a paso

  1. 1

    Limpiamos los mejillones

  2. 2

    En una cazuela ponemos medio dedo de agua y un chorro de vinagre, añadimos los mejillones y ponemos al fuego, tapamos y los dejamos unos 20 minutos, hasta que veamos que están abiertos

  3. 3

    Picamos en cachitos pequeñitos la cebolla dulce y la mezclamos con un poco de vinagre y un chorrito de aceite de oliva

  4. 4

    Añadimos la mezcla sobre los mejillones, los cuales hemos dejado en su caparazón, y listos para degustarlos, aproveche,

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