Gulai Udang Kol Kacang Panjang Labu pedas gurih

Name: Gulai Udang Kol Kacang Panjang Labu pedas gurih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang lumayan besar (12 Potong); 1/2 buah Kol; 1/2 buah Labu; 10 buah Kacang Panjang; 1 buah batang sereh geprek; 4 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas geprek; 3 sdm Air asam jawa; 1/2 butir Santan ( batok kelapa); Bumbu yang dihaluskan :; 20 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt merica bubuk

Desi Ratna Wulandari @Desiratnawd

Jambi

Gulai Udang Kol Kacang Panjang Labu pedas gurih

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Desi Ratna Wulandari @Desiratnawd

Jambi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1/4Udang lumayan besar (12 Potong)
1/2 buahKol
1/2 buahLabu
10 buahKacang Panjang
1 buahbatang sereh geprek
4 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
2 ruas jarilengkuas geprek
3 sdmAir asam jawa
1/2 butirSantan ( batok kelapa)
Bumbu yang dihaluskan :
20 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Saya lebih suka kepala tidak dibuang. Jadi belah punggung saja untuk buang kotorannya dan potong jari + bagian kepala yg tajam.
2

Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum beserta bumbu lain
3

Masukkan air 1 setengah gelas dan masukkan santan. Aduk trs agar santan tidak pecah.
4

Masukkan udang dan labu. Setelah labu agak matang masukkan kacang panjang dan kol
5

Beri garam, gula dan penyedap rasa sedikit dan air asam jawa. Cek rasa. Jika cukup, gulai udang kol kacang panjang labu pedas gurih siap di hidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desi Ratna Wulandari @Desiratnawd

pada 15 Februari 2018 00.10

Jambi

Suka masak walaupun ga pinter masak.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Gulai Udang Kacang Panjang Pedas Gulai Udang Kacang Panjang Pedas

Karena mama lagi kepengen makan udang.. 😆😆

Mutia1804
Gulai Labu Kacang Panjang Gulai Labu Kacang Panjang

Cerita nya pengen makan yg manis2, tp pengen yg pedes juga.. Jd lah gulai simanis jembatan ancol (labu kuning) 😘

rahmi
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Ngabisin stok udang beberapa hari lalu,makin mantap dibikin gulai.campur kacang panjang,jadi bisa jadi pelengkap sayur untuk lauk rendang.

Bunda Kiana Khansa
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Ini gulai favorit aku!!!! Resep asli dari Mama. Kalo makan gulai ini bisa nambah berkali-kali sanking enaknya. Gulai ini dimasak ga pake minyak. Karena udah pake santan kental jadi minyaknya dari santannya itu. Seger banget apalagi kalo pedes. Makan ini pake nasi putih anget aja udah enak banget. Apalagi kalo ditambahin pake ikan asin goreng. Beuhhhhh... Bisa2 lupa diri. 😆😆

Grace Maharani
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

I’m back 😎Lama lama udh ky bulan purnama resepny. Dlm staun udh cmn bberapa kali 😂🤣Langsung aja, here the recipe:

Icha Liza
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

S Galih Larasati
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Vionna Riandita
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Karena hanya bahan-bahan inilah yang tersisa di kulkas, jadi kenapa tidak kita coba olah jadi masakan yang dulu kalo aku makan ini, cuma bisa bertanya dalam hati ‘ini gimana sih cara bikinnya?’Selamat mencoba!✨ #kantinsinarCooked by: M

Kantin Sinar
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Kepasar nemu udang seger. Yaudah kepikiran bikin gulai udang kacang panjang. Kebetulan kacang panjang masih ada dikulkas. Yaudah langsung beli udangnya. Mami eksekusi deh.#siapramadhan

Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi)
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Recook pertama utk tugas minggu 1 recook uni @Welly Herlina. Alhmdllh bs ikut belajar moto 😍Walaupun udang ny versi mini, tp rasa ny👌 silahkan dicobaa ya.#Basidoncek#Bainai_BarajaFoto#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3

Beranda Aqlan
Gulai udang kacang panjang gurih Gulai udang kacang panjang gurih

Bermulai dari makanan sehat

Dec Scuty Hes
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Wah Golden Apron hadir lagi, belajar konsisten sambil seru2an di dapur. Hari ini masak gulai udang kacang panjang sekalian untuk posbar apresiasi kepada timlo reg Kalsel, saya cooksnap resepnya Dapur ala Mama Jasmine salah satu timlo Kalsel. Uiii kakawalan lakasi kita umpatan pulang nah Golden Apron @SilvaMalexhi @Wien_LaZha @puteri_jasmine91#TiketGAS2025#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo

Vey Alodia's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya