Gulai Udang Kol Kacang Panjang Labu pedas gurih

Name: Gulai Udang Kol Kacang Panjang Labu pedas gurih
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Udang lumayan besar (12 Potong); 1/2 buah Kol; 1/2 buah Labu; 10 buah Kacang Panjang; 1 buah batang sereh geprek; 4 buah daun salam; 3 buah daun jeruk; 2 ruas jari lengkuas geprek; 3 sdm Air asam jawa; 1/2 butir Santan ( batok kelapa); Bumbu yang dihaluskan :; 20 buah cabe rawit; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1 sdt merica bubuk

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Desi Ratna Wulandari @Desiratnawd

Jambi

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 porsi

1/4Udang lumayan besar (12 Potong)
1/2 buahKol
1/2 buahLabu
10 buahKacang Panjang
1 buahbatang sereh geprek
4 buahdaun salam
3 buahdaun jeruk
2 ruas jarilengkuas geprek
3 sdmAir asam jawa
1/2 butirSantan ( batok kelapa)
Bumbu yang dihaluskan :
20 buahcabe rawit
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahkemiri
1 sdtketumbar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

1

Bersihkan udang. Saya lebih suka kepala tidak dibuang. Jadi belah punggung saja untuk buang kotorannya dan potong jari + bagian kepala yg tajam.
2

Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum beserta bumbu lain
3

Masukkan air 1 setengah gelas dan masukkan santan. Aduk trs agar santan tidak pecah.
4

Masukkan udang dan labu. Setelah labu agak matang masukkan kacang panjang dan kol
5

Beri garam, gula dan penyedap rasa sedikit dan air asam jawa. Cek rasa. Jika cukup, gulai udang kol kacang panjang labu pedas gurih siap di hidangkan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Desi Ratna Wulandari @Desiratnawd

pada 15 Februari 2018 00.10

Jambi

Suka masak walaupun ga pinter masak.

Lebih banyak

Resep Serupa

Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

CHIKA
Gulai Kacang Panjang Gulai Kacang Panjang

Rekuk resep ci xander. Mksh ci resepnya

Fitri Agustina
Gulai Labu Kacang Panjang Gulai Labu Kacang Panjang

Cerita nya pengen makan yg manis2, tp pengen yg pedes juga.. Jd lah gulai simanis jembatan ancol (labu kuning) 😘

rahmi
Gulai Kapau Kol & Kacang Panjang Gulai Kapau Kol & Kacang Panjang

nemuin gulai kapau di restoran padang yg pakai kol dan kacang panjang. jd pengen buat sendiri dirumah.

Puteri Ayuningtyas
Gulai kacang panjang Gulai kacang panjang

Ella Dwi Novitasari
Gulai Udang Kacang Panjang Gulai Udang Kacang Panjang

Ngabisin stok udang beberapa hari lalu,makin mantap dibikin gulai.campur kacang panjang,jadi bisa jadi pelengkap sayur untuk lauk rendang.

Bunda Kiana Khansa
Gulai Telur Tahu Kacang Panjang Gulai Telur Tahu Kacang Panjang

Source @GliantikaMinggu ini Pemenang Arisan di #CookpadCommnunity_Sumbar adalah uni @GliantikaKali ini saya cooksnap resep beliau gulai telur, bakso, tahu kacang panjang. Karen stock bakso tidak ada jadi saya skip#CookpadCommunity_Sumbar#BabakoCooksnap_Tika#KulinerAlaNusantara#PejuangGoldenBatikApron

desmawati kuretangin
Gulai udang, tempe dan kacang panjang Gulai udang, tempe dan kacang panjang

Kebayang gulai udang campur tempe dan kacang panjang karena semua bahan"nya ada tinggal beli santan langsung dech selesai jam kerja masuk dapur....

Wenny Adyana
Gulai kacang panjang Gulai kacang panjang

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#ResepAlaYurie#MasakanRumah

Jemari_Yurie
Gulai udang kacang panjang Gulai udang kacang panjang

Nisya arnila
Gulai Kacang Panjang Labu siam Gulai Kacang Panjang Labu siam

nur anjaz
Gulai udang kacang panjang gurih Gulai udang kacang panjang gurih

Bermulai dari makanan sehat

Dec Scuty Hes