Ikan Goreng Bumbu Acar

Nyiayu kartika purnamasari
Nyiayu kartika purnamasari @nyiayukartika99
Bandar Lampung,Indonesia

Assalamualaikum Cook Lovers🙏💖
Kali ini aku akan berbagi resep ikan acar ya,bumbu nya medokkk dan pastinya lebih Lezat 👌✨

Ikan Goreng Bumbu Acar

2 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Cook Lovers🙏💖
Kali ini aku akan berbagi resep ikan acar ya,bumbu nya medokkk dan pastinya lebih Lezat 👌✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 buahikan Layang
  2. BUMBU IRIS 5 siung bawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 buahcabai keriting
  5. 10 buahcabai rawit (sesuai selera)
  6. BUMBU HALUS 8 buah bawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 cmkunyit dibakar (jangan terlalu gosong)
  9. 3 butirkemiri (disangrai)
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangserai
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 1 buahtomat
  16. garam
  17. Gula
  18. Penyedap rasa
  19. Cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan di cuci bersih,beri garam dan penyedap rasa.beri 2 tetes cuka. Lumuri hingga rata

  2. 2

    Goreng ikan hingga matang dan kering

  3. 3

    Iris iris bumbu,bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat

  4. 4

    Blender bumbu yang akan dihaluskan.
    Bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri.

  5. 5

    Tumis bumbu iris hingga matang dan wangi

  6. 6

    Masukan bumbu yang sudah di blender.
    Tumis tumis hingga matang dan wangi.

  7. 7

    Masukan daun salam,daun jeruk,dan serai yang sudah di keprek

  8. 8

    Kalau bumbu sudah matang beri air 2 gelas air

  9. 9

    Tambahkan gula,garam,penyedap rasa
    (NON MSG)

  10. 10

    Aku tambahkan timun diiris kecil.
    (Sebelumnya aku rendam di air cuka dan gula sekitar 10menit)

  11. 11

    Tes rasa,lalu masukan ikan yang sudah digoreng

  12. 12

    Aduk aduk hingga rata,diamkan sekitar 5 menit.

  13. 13

    Ikan goreng bumbu acar Siap dihidangkan✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nyiayu kartika purnamasari
Nyiayu kartika purnamasari @nyiayukartika99
pada
Bandar Lampung,Indonesia
cooking is my hobby ever since✨everyone has a taste,SO cooking is not a difficult thing ✨👊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa