Sayur Krecek dapur lariza

34 orang berencana membuat resep ini
Marlina Lina
Marlina Lina @cook_6095423
Jakarta Selatan

Cerita nya lagi kepengin makan sayur krecek. Karena ada stock krupuk kulit dan bahan bahan di kulkas akhir cusss bikin deh ini sayur krecek

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaKerupuk kulit
  2. Secukupnyakacang tolo rebus dahulu biar empuk. saring sisihkan
  3. 1 papantempe ukuran sedang potong potong sesuai selera
  4. Tahu kulit secukupnya (aku beli 1 kantong isi 10pcs)
  5. 1 papanpete kupas dan cuci bersih
  6. 1 buahkelapa jadikan santan kira kira 2000 ml
  7. 1ruang lengkuas
  8. 2 buahsereh keprek
  9. 3 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 10 butircabe rawit merah (kalau nga suka dihilangkan)
  12. Secukupnyagaram, gula merah/gula pasir, kaldu bubuk
  13. Bumbu halus :
  14. 10 buahbawang merah
  15. 4 buahbawang putih
  16. 4 butirkemiri yang sudah di sangrai
  17. 1/2 sdtterasi bakar
  18. 6 buahcabe merah
  19. 3 buahcabe rawit
  20. Semua bumbu halus diatas di blender dengan sedikit minyak goreng
  21. Untuk cabe bisa disesuaikan mengikuti selera suka pedes atau tdk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe yang sudah di potong potong setengah matang sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan sereh, lengkuas, salam dan daun jeruk aduk rata kemudian tuang santan aduk rata kemudian masukan tempe, pete, kacang tolo, cabe rawit utuh dan tahu lalu masak santan sampai mendidih

  3. 3

    Kemudian masukan kerupuk kulit sampai kelihatan cukup lunak tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas rasa nya dan kerupuk kulit sudah cukup lunak matikan kompor

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Marlina Lina
Marlina Lina @cook_6095423
pada
Jakarta Selatan

Resep Serupa