Soto Mie Ayam

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1 bhdaun bawang
  4. 1 bhmie telur
  5. 1 bhbihun jagung
  6. secukupnyaminyak goreng
  7. Secukupnyaair
  8. bumbu halus
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 bhkemiri
  12. secukupnyaketumbar bubuk
  13. secukupnyakunyit bubuk
  14. secukupnyalada bubuk
  15. secukupnyagaram
  16. 1 batangsereh di geprek
  17. 1 ruaslengkuas di geprek
  18. 1 ruasjahe di geprek
  19. 1 lembardaun salam
  20. pelengkap
  21. Bawang goreng
  22. kerupuk
  23. Gorengan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam ambil potong dadu dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan 2-5 menit

  2. 2

    Bumbu dihaluskan

  3. 3

    Cuci bersih ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis

  4. 4

    Panaskan panci berisi air, masukkan bumbu halus, berikut sereh, lengkuas, jahe, daun salam kemudian baru masukkan ayam yang telah dibersihkan.

  5. 5

    Siapkan mie telur dan bihun rendam dengan air termos jangan lupa tambahkan minyak goreng sedikit supaya mie tidak menempel saat ditiriskan

  6. 6

    Potong-potong daun bawang dan masukkan kedalam panci. sambil diaduk-aduk dan cek rasa.

  7. 7

    Tata mie telur dan bihun dimangkok tuang kuah soto berikut potongan ayamnya sajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk dan potongan gorengan supaya lebih nikmat. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alifahafila
alifahafila @cook_9906422
pada
Pandaan, Jawa Timur
Ibu muda (biasa), teman bermain & belajar azka, tinggal merantau dengan suami, saya merasa perlu membuat catatan resep yang pernah saya praktekkan, untuk kemudian saya bisa praktekkan kembali.Terimakasih sudah mampir. 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa