Soto mie bogor ayam

Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
Jakarta Selatan

Ini dah lama bikinnya. Foto step step nya ada yang hilang 😭. Tapi biarlah untung aja foto cantiknya.

Ini resep teh opi, dulu maju mundur mau buat karena pakai daging kan mehong, eh mbk irani pakai ayam fillet, enak katanya cus langsung cooksnap. Setoran lagi untuk GA nya komunitas paders.

Sumber : @opibun dan @iraninara

#GoDa_Paders
#GoDaanGA_BuJend
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Soto mie bogor ayam

Ini dah lama bikinnya. Foto step step nya ada yang hilang 😭. Tapi biarlah untung aja foto cantiknya.

Ini resep teh opi, dulu maju mundur mau buat karena pakai daging kan mehong, eh mbk irani pakai ayam fillet, enak katanya cus langsung cooksnap. Setoran lagi untuk GA nya komunitas paders.

Sumber : @opibun dan @iraninara

#GoDa_Paders
#GoDaanGA_BuJend
#Cookpad_Paders
#KomunitasPaders
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdada ayam
  2. 2 literair
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh digeprek
  6. 1,5 sdmgaram halus
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 2 sdtkaldu bubuk ayam
  9. 1/4 sdtlada bubuk
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 5 butirkemiri disangrai
  14. 3 buahcabai merah keriting buang bijinya
  15. 3 cmkunyit dibakar (aku 1 sdt kunyit bubuk)
  16. Pelengkap :
  17. Mie kuning
  18. Tauge
  19. Irisankol
  20. Irisandaun bawang
  21. Irisantomat
  22. Bawang merah goreng
  23. Sambal soto
  24. Risol bihun
  25. Jeruk limo

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam hingga air mendidih. Buang airnya lalu ganti yang baru. Rebus lagi sampai mendidih.

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga harum dan matang. Tuang tumisan ke dalam rebusan ayam. Bumbui dengan gula pasir, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk. Masak sampai ayam empuk. Matikan api. Angkat ayam lalu suwir-suwir.

  3. 3

    Tata bahan pelengkap di mangkok, kasih suwiran ayam dan siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan nasi hangat, sambal dan perasan jeruk limo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama fathan
Mama fathan @mamafathan
pada
Jakarta Selatan
Masih belajar bikin kue kue dan cemilan untuk dimakan sendiri atau buat hantaran selamatan keluarga dan tetangga. Ikutan cookpad buat tempat mencari, menyimpan dan share ulang resep resep enak. Kadang berhasil kadang juga gagal. Kalau gagal itu malah penasaran, semangat mencoba sampai berhasil.
Lebih banyak

Komentar

irani nara
irani nara @iraninara
Terima kasih, Mba Risa 🥰🙏

Resep Serupa