Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyadaging
  2. bahan (bumbu halus)merebus daging
  3. 1 ruasjahe
  4. 5bawang putih
  5. 1 sendokketumbar
  6. 1 sendokgaram
  7. 1sereh (boleh skip)
  8. 1daun salam (boleh skip)
  9. bumbu halus
  10. 8bawang merah
  11. 6bawang putih
  12. 15cabe merah keriting
  13. 10cabe rawit keriting
  14. secukupnyagula merah
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging memanjang, lalu rebus dulu dengan hanya menggunakan air untuk membersihkan kotoran

  2. 2

    Setelah empuk buang air lalu masukkan air baru dan bumbu untuk merebus daging. diamkan hingga meresap lalu sisihkan, dan setelah daging agak dingin geprek daging dan setelah itu goreng dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan kompor masukkan bumbu halus, gula yg telah di sisir dan garam. diamkan hingga tidak bau langu dan koreksi rasa. jika dirasa pas matikan kompor llu masukkan daging dan aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sharastia DP.
Sharastia DP. @cook_6126944
pada
Jakarta
95’s.an amateur chef.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa