Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. diamkan selama +- 5 menit
- 2
Belender semua bahan pada daftar bumbu halus
- 3
Cuci kembali ayam yg sudah dilumuri garam dan jeruk.
- 4
Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan ayam sampai keluar airnya..
- 5
Masukan air, daun jeruk dan sereh. tunggu sampai air asat sambil sesekali diaduk
- 6
Ayam rica siap dihidangkan
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
117. Ayam Rica-Rica Kemangi 117. Ayam Rica-Rica Kemangi
Bosen sama yang santan-santai, biasanya pas Hari Raya kayak gini aku mulai masak yang pedes-pedes, kayak Ayam Rica-Rica Kemangi ini.Resep ini jadi salah satu resep ayam rica-rica kemangi andalanku! Rasanya pedes mantep banget, cocoklah untuk mengurangi rasa eneg sisa-sia makan santen selama seminggu berturut-turut.#Pais_KatuanganBoboran#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#CookpadCommunity_BandungBandung, 13 April 2025 Irra Octavia -
Ayam rica rica Ayam rica rica
ayam rica rica mantap buat buka puasa apalagi pakai nasi hangat😋#SiapRamadan#AhlinyaAyam#parcelramadan#BikinRamadanBerkesan#cookpadcommunity_surabaya#BerburuCelemekEmas#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu 💕Dapur ♕F¡τ૨¡yαђ(●‿●✿) -
Ayam Rica Rica Khas Manado Ayam Rica Rica Khas Manado
Source : SMarisa#AksiDutaRecook#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo Wulandari Yulia Puspita -
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
untuk porsi kecil karena masih berdua aja sama suami jadi kalo masak langsung habis dimakan 😁 Ariyani P. -
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Assalamu'alaikum...Subuh2 udah masak buat bekal makan siang suami, ayamnya sudah saya goreng semalam jadi subuh tinggal dimasak begini 😁Ini pertama kali masak ayam rica rica, sebenarnya udah lama banget mau masak ini tapi baru keturut sekarang 😅Masakan ini asal kota Manado, cuma bumbu rempahnya saya sesuaikan dengan lidah saya yg orang JaSun (Jawa-Sunda) tapi insya Allah tidak mengurangi rasanya ya tetap enak, pedas dan gurih 😁Semoga menginspirasi ya dan selamat mencoba 🤗#PejuangGoldenApron3 Amelia Sakinah R (GG's_Kitchen)
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4438730
Komentar