Tuna / Tongkol suwir pete

Gessy Carolina
Gessy Carolina @gessycarolina92
Surabaya

Karena lagi gandrung masakan di IG , pesen online mahal.. blm ongkirnya.. duh bikin aja lah.. dan rasanya gk kalah enak kok wkwk

Tuna / Tongkol suwir pete

32 orang berencana membuat resep ini

Karena lagi gandrung masakan di IG , pesen online mahal.. blm ongkirnya.. duh bikin aja lah.. dan rasanya gk kalah enak kok wkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhtongkol ukuran sedang (boleh tuna/ ikan yg teksturnya sama)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 bhbawang merah
  4. 4 bhbawang putih
  5. 5 bhcabe besar
  6. 10 bhcabe rawit (bagi yg gasuka pedes boleh skip/ sesuai selera)
  7. 3 bhtomat ukuran sedang
  8. secukupnyaTerasi, garam, gula
  9. Bahan pelengkap:
  10. 1 ikatdaun kemangi
  11. 100 grpete (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan setengah matang, tunggu dingin lalu suwir2 (buang kepala dan durinya)

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis dg 3sdm minyak, setelah harum masukkan pete yg sudah dikupas

  3. 3

    Lalu masukkan ikan yg sudah disuwir

  4. 4

    Tes rasa, apabila kurang boleh ditambah garam,gula dan penyedap lg.. aduk sampai agak kering

  5. 5

    Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar sampai layu, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gessy Carolina
Gessy Carolina @gessycarolina92
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang berharap suami dan anak betah dirumah dengan masakan yg selalu bikin pengen pulang hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa