Ayam kecap rempah

Theresia Rini
Theresia Rini @Theresia_rini

orang rumah pada bilang enak banget.. wajib coba nih mom, dari yang kecil sampai besar suka semua..

Ayam kecap rempah

orang rumah pada bilang enak banget.. wajib coba nih mom, dari yang kecil sampai besar suka semua..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1bawang bombay besar
  4. 1kayu manis
  5. 3kapulaga
  6. 2 bungalawang
  7. 1 sdmsaos tiram
  8. kecap
  9. air
  10. gula
  11. garam
  12. merica
  13. penyedap (saya pakai totole)
  14. bumbu halus:
  15. 6 siungbawang merah
  16. 4 siungbawang putih
  17. 1 ruas jempoljahe
  18. 1/4 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk dan garam, diamkan 15 menit lalu cuci

  2. 2

    Goreng ayam sebentar, tidak usah sampai coklat atau kuning

  3. 3

    Iris2 bawang bombai

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan masukan bawang bombay, kapulaga, bunga lawang, kayu manis.. tumis hingga harum

  5. 5

    Tambahkan air, gula, garam, kecap, merica dan saos tiram.. lalu masukan ayam

  6. 6

    Masak hingga matang dengan api kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Theresia Rini
Theresia Rini @Theresia_rini
pada

Komentar

Resep Serupa