Sándwiches o bocatas vegetales

Una opción riquísima para una cena de viernes para toda la familia dependiendo el gusto, yo suelo hacer vegetal de atún y tortilla francesa, vegetal pollo pepino, vegetal torti de calabacín...
Paso a paso
- 1
Haz una tortilla francesa y reservarla... A veces la cambio por un huevo cocido..
- 2
Abre el pan y la tapa unta las semillitas de mostaza..
- 3
En la parte de abajo del sándwich pon las hojas de lechuga la tortilla francesa o huevo cocido, las rodajas de tomate y por último el atún..
- 4
El otro bocata es de pan integral multicereal, lleva también lechuga, tomate, pepino, pechuga de pollo a la plancha, (y la salsa esta echa con ajo y tomate, con un rallador, rayo el ajo y el tomate, le añado una cucharada sopera de aceite de oliva y un chorrito de agua templada y lo remuevo.. le pongo sal y es el pantumaca ideal como la salsa para este tipo de bocata vegetal..!))
- 5
El tercero solo lleva el pan integral multicereal 99 kal. Con lechuga y una tortilla francesa de calabacín.. pochando primero l calabacín y echandoselo al huevo batido para hacer la tortilla.. ) un poco de pechuga de pavo baja en grasa y una pizca de mayonesa light y delicioso..!
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