Bocadillo de salchichoribechamel (el sándwich por excelencia)

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Para una cena por excelencia este emparedado es perfecto. Tiene de todo, jugoso, cremoso, sabroso y completo.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 4 rebanadaspan grueso
  2. 4 lonchaschorizo
  3. 4 lonchassalchichón
  4. 2 lonchaslomo (embutido)
  5. 2 lonchasqueso
  6. 3huevos
  7. 2 dientesajo
  8. 250 grbechamel (casero o de bote)
  9. 2 cdasqueso rallado

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Primero preparar todos los ingredientes. Batir los huevos con una pizca de sal y pimienta y dejar hecho el revuelto de huevos. Reserva. En un plato deja picado muy finito el ajo. También lo reservamos.

  2. 2

    Ya es el momento de montar el sándwich. Sobre la base que es una rebanada de pan unta un poco de bechamel y coloca la loncha de queso, luego el chorizo y el salchichón.

  3. 3

    Lo siguiente es el revuelto de huevos y el ajo picado y termina con la loncha de lomo. Unta un poco de bechamel y tapa con la otra rebanada de pan. Cubre la superficie con el resto de bechamel y esparce el queso rallado.

  4. 4

    Hornea a 220 gr con ventilación y grill unos 7-8 minutos. Todo listo para disfrutar 😁. Buen provecho 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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