Sándwich vegetal sin mayonesa

Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani

Uno de mis sándwiches preferidos es el vegetal, simplemente con lechuga, tomate, huevo cocido, atún según la ocasión y mayonesa. Se me ha antojado uno para cenar, y como ya casi nunca comemos mayonesa, he pensado que quedaría bien con un poco de aguacate machacado untado en cada pan.
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Ingredientes

  1. Pan de centeno u otro (integral)
  2. 1/2aguacate pequeño
  3. Tomate
  4. 1huevo cocido
  5. Lechuga
  6. Sal, limón

Paso a paso

  1. 1

    La base serán las rebanadas de pan untadas con aguacate. Yo lo machaco y lo mezclo con sal y limón. Las rebanadas mejor tostadas.

  2. 2

    Añadimos el tomate en rodajas, por encima el huevo cocido, y por último la lechuga.

  3. 3

    Y listo para comer! Fácil y rápido.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura AO
Laura AO @laurie
Hernani
Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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