Rendang (Minangkabau: randang) adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan.Rendang dapat dijumpai di rumah makan Padang di seluruh dunia.[butuh rujukan] Masakan ini populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Singapura, Brunei, Filipina, dan Thailand. Di daerah asalnya, Minangkabau, rendang disajikan di berbagai upacara adat dan perhelatan istimewa. Meskipun rendang merupakan masakan tradisional Minangkabau, teknik memasak serta pilihan dan penggunaan bumbu rendang berbeda-beda menurut daerah. Sumber : WikipediaDi indonesia, khususnya dipalembang rendang juga sangat populer sebagai menu istimewa untuk merayakan hari kemenangan seperti lebaran idul fitri maupun idul adha.Source : @xanderskitchen#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan #cookpadcommunity_palembang#lebaranalawongkito#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Ngerendang yuk bu ibu.. ceritanya masih edisi masak daging kurban neh. Gara gara dapat kiriman daging kurban dari 2 kakak tercintah lumayan dikasih daging bulet jadi enak kalo dibikin rendang, tidak terlalu banyak lemak dan urat. Jadi dagingnya empuk dan gak alot.

Rendang adalah makanan khas Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi yang sangat khas

Rendang daging sapi

Dari minggu lalu kepengen banget bikin rendang, tapi disini yang jual daging sapi fresh cuma ada hari minggu ajah, barulah kemaren kesampean bikin rendang. Pas beli juga kelupaan bilang supaya daging nya gak usah di potong2, hasilnya daging udah di potong kotak2 😂😂.Ini foto nya rendang yang udah aku panasin tadi pagi, udah kayak abon sapi, enak gurih wangi 🤤🤤Disini gak ada daun salam, jadi aku skip, klo ada daun salam pasti lebih wangi lagi ☺️Gak percuma masak sampe 5 jam, hasilnya memuaskan 😁Makasih ci xanderskitchen buat resep nya 👍🏻👍🏻Source recipe:xanderskitchen*minggu ke-13*#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Akhirnya ada mood buat ngetik resep hehehe....untuk daging rendang bisa diganti dengan daging ayam ataupun daging sapi. Karna saya ga makan daging sapi, jadi saya masak pake daging b2. Wangi bumbunya enak banget😊😊...dagingnya dipotong jangan terlalu tipis biar tidak mudah hancur karna dimasak lama dan biar bumbunya meresap ke dalam.Sumber: majalah sedap

dapat daging qurban liat2 ytb eeh nemu resep rendang ini dijamin makyussss( aku lupa nama chanelnya ytb nya) diresep sampai 4jam, kalau aku buat 3 jam sudah cukup, kalo kalian suka rendang yg hitam kalian bisa terus mengaduk

Rendang adalah hidangan berbahan dasar daging yang dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama dengan menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang adalah makanan khas sumatra barat( padang)

Menyambut lebaran dan libur kantor, nyicil masakan dulu, biar ngak pegel linu 😂😂

Ceritanya punya daging dikulkas, nah menu lebaran kan cuma bertahan 2hari yah, berhubung ini masih syawal dan masih menjalankan puada sunnah jadi g ada salahnya yah masak menu bukaan yg masih beraroma lebaran apalagi ini tuh menu yg paling disukai sama paksu, dulu sempet mikir ini rendang banyak bumbu dan rempah pasti sulit y bikinnya rh ternyata engga juga yah apalagi kalau punya aplikasi cookpad tinggal lihat bahan yg dibutuhkan dan langkah" pengerjaan semua jd terasa mudah, seperti aQ gini hehe...Source by @xanderskitchen#PejuangGoldenApron3

Rendang .... siapa yg nggak kenal masakan yg sdh masuk peringkatmakanan terenak dunia ini. Tiba2 kepengen masak rendang ber hubung cuma ada 1/2 kg daging yg sdh dipotong kecil2 di kulkas tetep lanjut, padahal masak rendang 1/2 kg atau 5 kg sama lamanya 😀😀

Setelah beberapa hari silahturahmi k rumah saudara dan liburan akhirnya punya waktu luang juga buat post resep rendang menu lebaran kmren 😂😂 d sini aku pake bumbu rendangnya beli d pasar tapi aku tambahin beberapa cabe bawang dan jahe aja ..