Galletas de avena y plátano (sin harina/libre de gluten)

Fonxy
Fonxy @cook_11853196
Temuco

Algo rico, sano y saludable, en poco tiempo de preparación, libre de gluten
PD: es más recomendable hacerlo en un bol jaj
PD2: si lo agregas en un pote de vidrio hermético, pueden durar hasta una semana

Galletas de avena y plátano (sin harina/libre de gluten)

Algo rico, sano y saludable, en poco tiempo de preparación, libre de gluten
PD: es más recomendable hacerlo en un bol jaj
PD2: si lo agregas en un pote de vidrio hermético, pueden durar hasta una semana

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Ingredientes

35 minutos
20 galletas
  1. 2 1/2 tazasavena integral multisemillas
  2. 2huevos
  3. 2plátanos maduros
  4. 12 gotasstevia ó 1 cucharada de endulzante en polvo
  5. 1/2 tazanueces picadas
  6. 1/4 tazaalmendras picadas

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Moler los plátanos (con tenedor), ya que, si se muele en la licuadora, debido a la consistencia y la madurez, se puede perder mucho

  2. 2

    Mezclar el plátano molido con el huevo, las nueces, almendras y el endulzante o stevia

  3. 3

    Agregar la avena y mezclar muy bien hasta que quede consistente

  4. 4

    Simultáneamente, preparar el horno, agregando dos gotitas de aceite a la lata del horno para que no se peguen las galletas (es más recomendable hacerlo con papel mantequilla pero que le vamos a hacer) y esparcir con una servilleta

  5. 5

    Moldear las galletas a mano o con ayuda de una cuchara en la lata del horno

  6. 6

    Colocar en el horno a 180°C por 15 a 20 minutos (aunque la mejor técnica es el ojímetro jaj)

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Fonxy
Fonxy @cook_11853196
Temuco
No se casi nada de cocina, pero estoy aprendiendo, me gusta innovar y hacer recetas nuevas
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