Gyoza (dengan tips untuk menyimpan di freezer dan memanaskan) #maree
-
ekitchen“No rice day 😋” -
ekitchen“Bikin ini lagi, yum yum yum” -
ekitchen“Makin bikin makin bagus shaping si gyoza. Good Practice makes result perfect 💁♀️” -
ekitchenMembuat resep ini -
ekitchen“Recook 1 di tahun baru. Di UK belom tahun baru, tp krn aku kirim recooo ke Indo, jd recook 1 deh 🥰 enak gyoza nya!”
Sejak lihat video "Just One Cookbook" tentang gyoza, uda bertekad akan bikin. Pertama karena suami demen, kedua karena harganya mahal pisan euy , ketiga karena bikinnya gampang banget. Dan yah paling challenge nya lipet2 gyoza, but well since ini juga cuma buat makan di rumah dan ngga dijual, jadi ya bikin semampunya aja, memang klo seni melipat atau seni2 makanan.. aku memang ngga ada bakar ^.^ tapi ini beneran enak lho. Dan daging giling sapi bisa diganti ayam :)
Ini juga bisa buat #sarapan lho, krn proses memanaskan dr freezer cukup mudah special buat kontes “group challenge, MAREE” dr tim #heliput
sumber: https://www.justonecookbook.com/gyoza/
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk Isi Gyoza: Siapkan bahan-bahan pada langkah 1 dan campur semua jadi 1.
- 2
Ambil kulit gyoza, masukkan sekitar 1 sdt isi gyoza, lalu usapkan air dengan telunjuk di sekeliling kulit gyoza
- 3
Rekatkan membentuk 1/2 lingkaran, lalu mulai lipat dari tengah (cara lipat gyoza silahkan lihat di video langsung ya https://www.youtube.com/watch?v=z60_v7NhFck&t=)
- 4
Siapkan loyang/piring, usapkan dengan sedikit tepung terigu (atau pake baking paper juga bisa), letakan gyoza di wadah tersebut. Lipat sampai semua isi habis
- 5
Cara Memasak Gyoza: beri minyak di wajan, masukkan gyoza, dan kecilkan api. Lihat bagian bawah gyoza, jika sudah kecokelatan semua, masukkan air lalu tutup selama 3 menit
- 6
Buka tutup wajan, diamkan sampai kulit kecokelatan dan cukup keras untuk diangkat. (sekitar 1 menit) lalu masukkan minyak wijen di sekeliling gyoza. Biarkan selama 2-3 menit lagi
- 7
Hidangkan bersama kecap 2 sdm shoyu, 1-2 sdt rice vinegar (cuka beras), chili flakes sesuai selera
- 8
Tips 1: Untuk memudahkan supaya ngga pusing, letakkan semua di mangkuk kecil terpisah, tapi bisa juga langsung campur ke wadah jika sudah terbiasa
- 9
Tips 2: Untuk kol dan jamur usahakan cincang yang agak halus tapi masih bertekstur ya agar nanti ketika dicampur bisa menyatu dan tidak ada yang terlalu besar atau kecil
- 10
Tips 3: Jika hendak di-freezer, tutup gyoza dalam keadaan mentah dengan plastic wrap lalu diamkan sekitar 2 jam. Buka plastik wrap, masukkan gyoza ke dalam plastik kedap udara. Dan bisa dinikmati kapanpun kamu mau. Daya simpan sampai 1 bulan
- 11
Tips 4: usahakan ketika gyoza benar2 “beku” saat dipindahkan ke plastik karena jika masih “basah” bisa nempel dam kulitnya jadi robek ketika hendak dilepaskan dr gyoza yg lain
- 12
Tips 5: jika terlanjur nempel, dalam keadaan masih beku lepaskan 1 dengan yg lain, bisa dengan mengetuk2 atau tunggu skitar 1-2 menit lalu coba lepaskan perlahan.
- 13
Tips 6: memanaskan gyoza yg dari freezer, jika sudah dilepas, diamkan sejenak skitar 10 menit. Lalu dengan pake api kecil saja biar ngga gosong kulitnya, di steam lebih lama skitar 5 menit
Reaksi
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Chicken Gyoza Chicken Gyoza
Suka banget ama gyoza, cuma..harga gyoza suka bikin kantong ketawa hehehe...alhasil kepoin resep gyoza and nemu di www.justonecookbook.com and jadi deh nyoba..gyoza ini super enak dengan cocolannya..selamat mencoba 😊
-
Gyoza Ayam Dengan Kol Remas Gyoza Ayam Dengan Kol Remas
#Recook#GyozaAyam#GyozaEnak#MasakItuSaya#MasakAsyik#BagikanInspirasimu#JelajahResep#JelajahResepSehat#CloverCookingLover#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Augie FeliciaSemlm tengah mlm kebangun trus minta di buatkan siomay pas stok kulit pangsit tinggal yg bunder akhirnya blng klo tak buatkan gyoza gmna uenaaak lho😂. Pdhl belum pernah bikin sendiri selalu beli. PD aja dulu bs bikin dan uenaak.Dengan penuh keyakinan recook resepnya mba Augie Felicia eh simple banget dan terbilang cepet kerjaanya. Dan pas jadi dengan penuh was2 dan deg2an nunggu respon suami apa. Puji Tuhan Amin suami bilang mantap euy bsk pagi bikin lagi buat anak2 alhasil pgi bikin lagi dan anak2 suka. Seneng banget rasanya gak sia2 gitu #JelajahResepSehatnya ❤️❤️🥰🥰🥰 mksh mba Augie buat resep dan inspirasimu
-
Gyoza Ayam Udang Gyoza Ayam Udang
Resep kulit gyozanya ada di postingan sebelumnya yaa. Di resep ini saya bisa bikin 30-40 gyoza karena emang saya ngga konsisten naro isiannya dan sepertinya agak kekecilan🙈
-
Gyoza Gyoza
Gyoza adalah pangsit yg berasal dari China, ini makanan favorite anak-anak. Terbuat dari sayuran yg di iris, dicampur daging giling, atau ayam giling. Dan dibungkus dengan kulit pangsit. Gyoza biasanya digoreng dengan steam fry. Ikutan Posbar untuk teman-teman Group#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Simple Gyoza Simple Gyoza
Bismillah.Akhirnya bikin juga gyoza karena saya memang suka dengan somay, pangsit dan teman temannya. Alhamdulillah, dpt ilmu dari teh @ciafebriTerima kasih untuk resep simpel nya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#bakerpad_AnekaKudapan#bakerpad_community#Cookpad_id#nurul_takjil
-
Pork Gyoza Pork Gyoza
⏰2022.10.30⏰Terima kasih reaepnya mb. @ciafebriKarena anak-anak senang dengan Gyoza jadilah saya buat kembali Gyoza ini.Untuk resep ini saya memakai daging babi, kucai dan sawi putih#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Gyoza Gyoza
Sumber resep : @ciafebriBismillahBelajar lagiii 👏🏻👏🏻 seru memang ya join Bakerpad - Cookpad Baking Community. Mba Fe sebagai narsum bukan cuma sharing bikin Gyozanya namun mulai dari bikin kulitnya juga. Bagus banget hasilnya kulit lentur jadi mudah dibentuk, beda kalau beli biasanya terlalu tipis mudah sobek. Rasa Gyoza dan sausnya juga enak, tapi anak-anak lebih suka dicocol saus sambal saja 😂 Duluuu banget saya sudah pernah tulis resep Gyoza tapi diberi judul Kuotie, pakai kulit beli jadi, nah sekarang semuanya bikin sendiri, naik kelas dong ya namanya 😁 ✌🏻* Kulit Gyoza bisa disimpan dalam kulkas dengan cara bungkus plastic wrap lalu simpan dalam wadah kedap udara.* Kulit tahan 3 hari simpan di chiller, 2 mingguan di freezer.#Bakerpad_AnekaKudapan#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#resepwindri2022
-
Gyoza Gyoza
Awalnya suka banget makan Gyoza kalo lagi makan di restoran Jepang. Pertama kali makan langsung jatuh hati sama si Gyoza ini. Cuma ya dipikir-pikir kok mahal banget. Satu porsi Gyoza ini dihargain 36-40ribu isinya cuma 4 biji Gyoza😭😭😭😭Nah dari situdeh, asas hemat dan ngirit akhirnya kepo-kepo dan cari di internet cara buat Gyoza💪Alhamdulilah walaupun resep hasil googling, trial and errornya hampir enggak ada.Orang serumah Alhamdulilah suka. Dan si pacar pun bilang enak, sampe dia nambah hehe😅
-
Gyoza isi daging dan udang #BikinRamadanBerkesan Gyoza isi daging dan udang #BikinRamadanBerkesan
Sebelumnya saya juga sudah pernah membuat dumpling isi daging ayam dan udang.Tapi kali ini saya membuat dumpling isi daging cincang dan udang, walaupun bentuknya masih kurang oke (karena ga sabaran, jadi kulit gyoza nya tdk cantik 😅 Tapi soal rasa memang enak ga diragukan lagi, tapi untuk soal penampilan memang harus banyak belajar, lagi 😊 ❤
-
Gyoza Gyoza
Sebelumnya belum pernah maem gyoza sih.. tp karena sy pengemar siomai dan pangsit jd agak ngiler juga liat penampakan si gyoza ini. Dicookpad ada banyak versi gyoza. Akhirnya sy pilih recook resep punya cie Evi can cook yg bahannya lumayan gampang. Hasilnya Alhamdulillah enak... & banyak... meski sempat bingung kulit pangsit sy kog jd kecil setelah dibentuk & gyoza nya jd imut". Lain kali InshaAllah coba gyoza versi lainnya.
Komentar (13)