Dorang bumbu woku

21 orang berencana membuat resep ini
Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @Ratna_brex08

Masak yg bsa dmakan sikecil sma ayahnya,biar nda repot2 😊,,smga berkenan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3/4 kgikan dorang(isi 7 ekor,setelapak tangan@ekornya)
  2. Jeruk nipis
  3. Bumbu halus:
  4. 10 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri sangrai
  7. 3 cmjahe
  8. 3 cmkunyit
  9. 2 buahcabe merah buang biji(sesuai slera y bun,ini u/bocah 😊)
  10. (Bs dtmbh caberawit)saya skip
  11. Bumbu geprek /rajang:
  12. 1 btgsereh
  13. 4 lmbrdaun jeruk buang tengahnyaa
  14. 4 lmbrdaun salam
  15. Tambahan :
  16. 1 ikatkemangi
  17. 1 bhdaun bawang rajang kasar
  18. 1 buahtomat iris dadu
  19. Garam
  20. Gula
  21. sedikitpenyedap
  22. Air
  23. Minyak untk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihan ikan,buang kotoran ikan,di seset biar bumbu bs mresap,

  2. 2

    Lumuri dg air jeruk nipis,diamkan 15-30menit,sambil menyiapkan bahan

  3. 3

    Blendr bumbu halus,tambhkan minyak untk memblendrnya

  4. 4

    Goreng ikan stgah matang(tips agar tidak meledak2:siapkan wajan yg sudah dberi garam dan minyak tlbh dahulu,bru nyalakan kmpor),sisihkan

  5. 5

    TUmis bumbu yg sudah dhaluskan,sampai harum

  6. 6

    Masukkan bumbu geprek/rajang,tumis sampe harum

  7. 7

    Tambhkan air,diamkan sampe meletup2,lalu masukan ikan

  8. 8

    Tambhkan,gula,garam,sdkit penyedap,koreksi rasa

  9. 9

    Masukkan bahan tambahan,diamkan sampe matang dan berbau harum..

  10. 10

    Selesai,slamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ratna Pertiwi
Ratna Pertiwi @Ratna_brex08
pada

Resep Serupa