Semur jengkol

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4jengkol tua, rebus sampai empuk lalu geprek
  2. Bumbu halus
  3. 1 sdtlada
  4. 1/2 sdtketumbar
  5. 5 siungBawang putih
  6. 3 siungBawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. Bumbu pelengkap
  9. 2 cmKayu manis
  10. 1 buahBunga lawang
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangserai
  13. Kecap manis
  14. Kecap asin
  15. Garam gula penyedap
  16. Bawang goreng untuk taburan
  17. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masak hingga wangi. Setelah itu, masukkan jengkol, aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan air, biarkan sampai air sisa sedikit, beri kecap manis 3 sdm.

  3. 3

    Setelah air hampir habis, beri kecap manis lagi 1 sdm, 1 sdt kecap asin, garam gula, dan penyedap. Masak sampai air saat.

  4. 4

    Tuang jengkol di mangkok, lalu beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Ayu Wahyuni (TeAWe)
pada
Bekasi
I'm a wife 👰🏼and a chef for my kitchen 🍳 . I love baking 🍪and cooking 🍲 . I'm a spicy 🌶 lover 😍 and I really love ❤️ kids 👨‍👩‍👧‍👦 . Recent photos was taken by iphone 6s+📱 and was edited by snapseed app 📷
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa