Sambal goreng hati sapi non santan
Ini makanan kesukaan saya bangettt, agak sedikit rempita sih nyiapin printilan cuma worth it to cooked, sebenarnya ini masakan kemarin cuma baru ada mood buat mostingnya hihihihi
Sambal goreng hati sapi non santan
-
Rose Rozma“Stor recook bun,makasih resep nya ini pertama x sy nyoba buat sambal goreng ati dan berhasil😍semoga suami sukaaa” -
Dewayani“Setor recook ahhh hehehe bikin buat lebaran nanti taruh freezer pas lebaran tinggal manasin, td hatinya saya rebus pake baput, jahe,lengkuas, sereh dipeprek jgn buang kulitnya sams daun salam dan daun jeruk jadi makin wangiiiii 😍 dipeprek pake kulitnya” -
Paramitha“Setor recook bun, makasih resepnya.. Ijin reshare yaa :)”
Ini makanan kesukaan saya bangettt, agak sedikit rempita sih nyiapin printilan cuma worth it to cooked, sebenarnya ini masakan kemarin cuma baru ada mood buat mostingnya hihihihi
Cara Membuat
- 1
Rendam hati sapi dengan es batu hingga es mencair dan darah tak lagi keluar, ini berguna untuk mengurangi amis dan mengurangi waktu hati direbus
- 2
Rendam kentang yg sudah dipotong dadu dengan air garam
- 3
Potong hati menjadi 3/4 bagian agak cepat proses pengeluaran darahnya lalu Rebus hati dengan bahan rebusan, rebus hingga darahnya tidak ada lagi sekitar 15-20 menit lah
- 4
Goreng kentang lalu sisihkan
- 5
Lalu potong dadu hati yg sudah direbus sisihkan
- 6
Siapkan minyak ini sekalian untuk menumis bumbu halus nanti, pertama goreng pete 1/2 matang saja
- 7
Dilanjut dengan menggoreng cabe merah besar yg diiris tipis
- 8
Tumis bumbu halus, daun jeruk sisa daun salam dan serai juga lengkuas dengan minyak sisa menggoreng pete dan cabe
- 9
Setelah bumbu mulai mengeluarkan minyak, tanda hampir matang tambahkan kecap manis, masako sapi, gula pasir
- 10
Lalu masukan semua bahan lainnya, hati, kentang, pete dan cabe iris, aduk sampai rata dan masak sampai agak mengering bumbunya test rasa angkat sajikan
- 11
Ini saya bagi 2 karena kebanyakan untuk saya dan bapake, lumayan buat stokan kalau malas masak tinggal thawing dari freezer iris bawang merah tumis dengan dikit minyak panasin jadi lagi lauk menggugah salero
Resep Serupa
-
#9 Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang Non Santan #bikinramadanberkesan #9 Sambal Goreng Hati Ampela Ayam dan Kentang Non Santan #bikinramadanberkesan
Halo semua mamak setoran lagi nih kali ini laukan buat bukaan dan sahur, ini bumbunya sama aja sama sambal goreng hati sapi kentang yg pernah mamak posting cuma bedanya ini pake hati dan ampela ayam dan gak pake peteuy soalnya lagi puase keknya makan peteuy gimana gt hahaha
-
Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu) Sambal Goreng Hati Sapi dan Kentang (Resep Ibu)
#week8Dari dulu suka banget dengan sambal goreng bikinan Ibuku. Setiap ada sambal Goreng yang rasanya tak seperti buatan Ibu, langsung otomatis kangen masakan beliau. Nasib tinggal berjauhan dengan Beliau.Sebagian besar bumbu dalam masakan Ibuku didominasi bawang putih , bertolak belakang dengan di sini, tempat saya tinggal, bawang merah lebih dominan di bumbu-bumbu masakan. Bahkan membuat sup jadul, Ibuku tidak menggunakan bawang merah, bawang merah ada dalam bentuk bawang merah goreng untuk taburan saat menyantap sup. Termasuk dalam membuat sambal goreng ini, ibuku hanya menggunakan bawang putih, seperti biasa, bawang merah untuk taburan saat matang.Dalam resep ini, saya tambahkan bawang merah di dalam bumbu halusnya, karena bertahun tahun disini kayaknya ada yang kurang jika tak ada bawang merahnya🤭Ukuran bumbu saya buat dalam gram ya teman-teman.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal goreng hati Sambal goreng hati
#PejuangGoldenApron2Sambal goreng hati ini akan saya gunakan sebagai isian arem-arem.
-
Sambal goreng hati sapi Sambal goreng hati sapi
Sudah lama sekali pengen bikin menu ini tapi belum kesampaian. Kebetulan kemaren di tukang sayur langganan ada hati sapi, akhirnya browsing dan bertemu dengan resep nya mbak @yoanitasavit. Tapi ada bbrp resepnya yg saya modif, krn dirumah ada anak kecil, jd disesuaikan bumbunya. Di bawah saya tuliskan resep asli mbak @yoanitasavit berserta modif saya.Hari ini baru bisa eksekusi, dan Alhamdulillah..eenaaaaaaaak 👍🤭Save lah di cookpad, semoga bermanfaat..
Tsalits Nur Dini -
Sambal goreng hati sapi&kentang Sambal goreng hati sapi&kentang
Pertama kali bikin masakan ini lumayanlah buat Saya makannya pakai nasi hangat enak banget. Nyontek resepnya mba jeje modif sedikit.
-
Sambal Goreng Hati Kentang Sambal Goreng Hati Kentang
Jadi ceritanya ini Salah satu masakan yang aku buat kemarin pas hari raya Idul Fitri dan merupakan resep pertama yang aku share di CookPad 😆
-
Sambal goreng hati sapi Sambal goreng hati sapi
Hari ini masak sambel goreng hati sapi.. Gak pake kentang dan wortel.. Kalau mau ditambahin jg ok kok.... Ini juga gak pakai santan ya...
-
Sambal Goreng Ati Kentang Petai Sambal Goreng Ati Kentang Petai
Masakan yang wajib ada setiap lebaran di rumahku. Kalau non lebaran biasanya pakai hati ayam plus ampela, tapi kalau lebaran wajib pakai ati sapi hihihi.Pencapaian menulis resep di cookpad? Sebenarnya belum ada apa-apa nya karena jumlahnya masih sedikit. Tapi yang membuat super fun adalah karena tertantang dengan event mingguan yang dilaksanakan di Kombes. Jadinya ada target memasak dan mendapatkan pelajaran baru dalam memasak yang kadang belum pernah dibuat sebelumnya.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni
-
Sambel goreng hati sapi Sambel goreng hati sapi
Misua seneng bgt sambel goreng hati, biasa buat pake hati ayam, cuma kurang mantul menurut saya..
-
Sambal Goreng Hati Sapi Sambal Goreng Hati Sapi
Jarang2 masak ini klo ga hari Raya itupun ati ampla ayam, anak2 kurang suka masakkanhati sapi
-
Sambal goreng hati Sambal goreng hati
#kuraskulkasCoba coba masak nasi kuning pakai magicom, biasanya lauk pendamping sambal goreng hati. Jadilah masakan sederhana dan ala2 dengan bahan yang ada di dapur...hehhehe
-
Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa Sambal Goreng Hati Sapi Petai Istimewa
Pedas yang menggigit lidah menambah selera makan. Sepiring nasi putih adalah pasangan ideal sambal goreng ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar