Cumi asin sambel iris

Dapur ummu rava
Dapur ummu rava @cook_4661853
hongkong

Suami kurang suka masakan dari bahan ayam atau daging.dan kami pecinta masakan pedas jadilah resep ini bahan murah meriah tapi rasa alhamdulillah juara bisa dengan ikan asin , cumi segar dan ikan segar dengan bumbu yg sama (kuncinya ada di daun jeruknya yg membuat wangi serta perpaduan cabe hijau merah dan tomat yg ditumis)

Cumi asin sambel iris

6 orang berencana membuat resep ini

Suami kurang suka masakan dari bahan ayam atau daging.dan kami pecinta masakan pedas jadilah resep ini bahan murah meriah tapi rasa alhamdulillah juara bisa dengan ikan asin , cumi segar dan ikan segar dengan bumbu yg sama (kuncinya ada di daun jeruknya yg membuat wangi serta perpaduan cabe hijau merah dan tomat yg ditumis)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 -3 porsi l
  1. 250 gramcumi asin segar
  2. 1 buahtomat ukuran sedang (potong jadi 12 bagian)
  3. 1 buahcabe merah besar (potong bulat)
  4. 2 buahcabe hijau besar (potong buat)
  5. 5 buahbawang merah (iris tipis)
  6. 3 buahbawang putih (iris tipis)
  7. 10 buahcabe merah (potong serong)
  8. 15 bijiDaun jeruk
  9. Bumbu :
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaGaram
  12. secukupnyaKaldu ikan bubuk
  13. secukupnyaBubuk cabe kasar
  14. Minyak goreng
  15. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi semalaman(jadi malam direndam pagi ditiriskan lalu cuci bersih) terus goreng cumi setengah matang

  2. 2

    Potong semua bahan kecuali daun jeruk

  3. 3

    Tumis bumbu bahan semuanya sampai agak layu baru masukan cumi yg sudah digoreng tadi

  4. 4

    Tambah air,gula,garam,cabe kering,kaldu bubuk dan daun jeruk

  5. 5

    Aduk rata tunggu sampai air kering dan cumi empuk koreksi rasa

  6. 6

    Dan 15 menit kemudian jadilah cumi sambal iris pedas asam serta wangi daun jeruknya ☺️😋 makan dengan nasi putih anget saja sudah enak banget,selamat mencoba bu ibu semoga bermanfaat 👩‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ummu rava
Dapur ummu rava @cook_4661853
pada
hongkong
Saya seorang istri dan ibu ,hobi saya masak dan mencoba resep2,pengen banget belajar buat kui dan cake,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa