Ayam Koloke
Selamat santap siang, menu bekal hari ini. Gimana ini udah ala ala chinese food belom? Maaf ya foto seadanya udah buru2 mau brangkat tadi, jadi asal cekrek aja foto di balkon. Ini namanya ayam koloke, ada jg yg bilang ayam kuluyuk. Rasanya endolita asam manis, kres kres dari sayurannya. Utk sayuran bebas ya mau pake paprika, wortel, timun, brokoli, apa yg ada aja deh. Kalo gak ada ayam fillet bisa pake dada ayam yg di fillet sendiri yaa. Bahan marinade pun bebas sesuai bahan yg ada. Cuss bikin praktis gak pake lama 😁
Ayam Koloke
Selamat santap siang, menu bekal hari ini. Gimana ini udah ala ala chinese food belom? Maaf ya foto seadanya udah buru2 mau brangkat tadi, jadi asal cekrek aja foto di balkon. Ini namanya ayam koloke, ada jg yg bilang ayam kuluyuk. Rasanya endolita asam manis, kres kres dari sayurannya. Utk sayuran bebas ya mau pake paprika, wortel, timun, brokoli, apa yg ada aja deh. Kalo gak ada ayam fillet bisa pake dada ayam yg di fillet sendiri yaa. Bahan marinade pun bebas sesuai bahan yg ada. Cuss bikin praktis gak pake lama 😁
Cara Membuat
- 1
Marinade ayam dgn tepung bumbu serbaguna yg sudah dilarutkan, aduk & disisihkan.
- 2
Siapkan bahan pelapis. Ambil potongan ayam & balur ke dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Lakukan sampai habis.
- 3
Bahan saus: lelehkan butter, tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel dan timun, tambahkan air, lalu masak sampai air mendidih. Masukkan duo cabe, saus tomat, saus tiram, minyak wijen, garam, gula, lada, air lemon, aduk rata. Masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental. Terakhir masukkan daun bawang, matikan api supaya sayuran tidak over cook.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Assalamu'alaikum akhirnya setor lagi setelah seribu purnama enggak setor resep (halah 😅)Karena pak suami pengen ayam koloke, jadilah saya masak si Chinese food ini.
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Rasa nanas dalam saosnya, buat aku jadi kangen ibu... 🥺Lama nggak bersua, tiba-tiba dapat kabar kalau TimLo CoBoy udah ganti aja. Maafkeun karena fokus lagi bener-bener terpecah. 😁 Eh, tapi ... Mbak @ella_elloet ternyata masih jadi TimLo CoBoy, lho... 😍 Lanjut dua periode... ✌🏻Aku cooksnap resep ayam koloke-nya ya mbak, tentunya dengan bahan yang aku sesuaikan dengan yang ada di rumah. Masaknya kolab sama pak suami, sampe lupa foto ayam pas marinasi, ingatnya pas udah gorengan terakhir. 🙈🤣Alas fotonya juga super seadanya karena alas yang biasanya entah ditaruh mana sama si Mbah. 🙈😁#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#IsiPiringku
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Bumbunya mirip2 asam manis, cuman bedanya koloke ada wortel, cabe dan bawang merah. Kalo ga mau pake maizena, bisa ngandelin kentalnya dari saus sausan aja yaaah
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Banyak versinya ayam asam manis ini jadi saya bedakan saja dari nama2 aliasnya aja ... #cookpadcommunity_Jayapura
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Kemaren di IG liat ada resep ayam koloke 😅😅 jadi rindu masa-masa jadi anak kost, kebiasaan jajan diluar pasti suka pesan ayam koloke. Yang bikin doyan itu ayam tepung dikasih saos, kayak asam manis gitu pake wortel sama timun. Yaudah ini resep ayam koloke alias ayam kaloke ala saya ya 😄#tantanganakirtahun#masakditahunbaru
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Terharuuuu,, akhirnya keturutan bisa nyobain masak yang 'aneh' dan ala-ala western gitu.. terinspirasi dari mbak ipar yg suka masak ala-ala Jepang, China, Western begitu2an 🤣😭
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : DhenisayaCoba bikin sendiri ayam koloke dgn bahan yg ada di rumah. ternyata anak lanang suka juga.tidak perlu ke resto.,dirumahaja.#cookpadcommunity_Bandung#jelajahresep#jelajahreseprumahan#emaknusantrakreatif#masakitusaya#kedapuraja
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Menu fav dan harus di order kalo makan di chinese restaurant salah satunya ayam koloke ini 😍Sekarang bikin di rumah ini trial ke 3, yah dapat nilai 80 lah kata pak suami 😁
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Source : Nadia Hayu#pr_MasakBuahSih#cookpad_paders#komunitaspaders#BerburuCelemekEmas.#Resolusi2019#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_jombang#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayya07072019,,Setelah lama sekali ndak ikut posting rame2, yuk ah ikutan ngramein dihari pertama. Enak banget loh ini. Cm diresepnya mbk nadia hayu bahan pencelup dan pelapisnya pake tepung dan bumbu2 lain. Nah aku pake tepung bumbu. Sekalian ngabisin stok.Yuk ah dicoba enak pake banget.
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep by Febri Caturia#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#MasakKece#KampoengRamadhan#Cookpadcommunity_BekasiAyam koloke ini pertama kali aku buat oalahan ayam goreng tepung yang berpadu dengan sayur dan buah, citarasanya peepaduan antara gurih dan segar unik tapi enak sekali, yuk kita buat...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar