Mujaer asam pedas manis

NArf
NArf @cook_6397663

Sebelumnya bikin ayam goreng mentega dan ternyata Dydy suka. Jadi dia minta ikan asam manis pedas. Jadi cobalah mau bikin.

Harusnya pakai ikan gurame tapi habis di pasar 😭
Jadi ganti sama ikan mujaer aja.

Mujaer asam pedas manis

4 orang berencana membuat resep ini

Sebelumnya bikin ayam goreng mentega dan ternyata Dydy suka. Jadi dia minta ikan asam manis pedas. Jadi cobalah mau bikin.

Harusnya pakai ikan gurame tapi habis di pasar 😭
Jadi ganti sama ikan mujaer aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 1/2 kgikan mujaer (stok gurame habis)
  2. 2 buahWortel potong korek api
  3. 1 siungbawang bombai
  4. 7 siungbawang putih
  5. 13cabai rawit
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 sendok makanSaos tomat
  8. 2 sendok makanSaos tiram
  9. Garam
  10. Merica
  11. 100 mlair matang
  12. Jahe
  13. Jeruk nipis

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan sampai benar-benar bersih. Kerat-kerat dagingnya. Beri garam, merica, potongan jahe perasan jeruk nipis, dan 2 siung bawang uleg. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Uleg 5 bawang putih yang tersisa. Potong bawang bombai dan dan bawang merah dan cabai rawit.

  3. 3

    Goreng ikan mujaer hingga matang, lalu sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang merah dan bawang bombai hingga wangi, masukkan bawang putih uleg. Tumis hingga wangi.

  5. 5

    Masukkan wortel, tambahkan air. Aduk-aduk. Tunggu hingga wortel hampir matang.

  6. 6

    Masukkan saos tomat dan saos tiram. Beri perasan jeruk nipis. Aduk-aduk Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ikan, aduk sebentar saja.

  7. 7

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NArf
NArf @cook_6397663
pada
tidur, masak, makan, main.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa