Rebung Pete Bumbu Kuning Santan

A. Risma
A. Risma @cook_alkhadan
Tangerang

Rebung adalah batang bambu muda, yg diiris-iris dan direbus berjam-jam. Rasanya enak, apalagi jika dimasak dengan bumbu2 yg tepat. Hmm... Bikin selera makan bertambah.

Rebung Pete Bumbu Kuning Santan

Rebung adalah batang bambu muda, yg diiris-iris dan direbus berjam-jam. Rasanya enak, apalagi jika dimasak dengan bumbu2 yg tepat. Hmm... Bikin selera makan bertambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgrebung yg sdh direbus dan empuk
  2. 2 papanpetai
  3. 150 mlSantan kental
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 ruaskunyit
  7. 1/2 sdtLada
  8. 1/2 sdtketumbar
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. 2 lbrdaun salam
  12. 1 btgserai
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 1/2 sdtterasi matang
  15. Cabe merah sesuai selera (optional)
  16. 300 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kemiri, lada, ketumbar, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih dan cabe.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  3. 3

    Beri air, aduk2, masukan rebung, tunggu 1-2 menit... Lalu masukan santan kental.

  4. 4

    Masukan lengkuas daun salam dan sera dan petai... Masak hingga meresap. Lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
A. Risma
A. Risma @cook_alkhadan
pada
Tangerang
Just a mom who likes to cook for her kids and husband :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa