Una foto de Souflé de zapallitos

Souflé de zapallitos

Evelyn Castro Abg
Evelyn Castro Abg @cook_10188709

Hice esta comida para mi familia y salió súper rica espero que les guste :)

Souflé de zapallitos

Hice esta comida para mi familia y salió súper rica espero que les guste :)

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cubitos chiquitos los zapallitos y las cebollas, ponerlo en la sartén con un chorrito de aceite y dejar cocinar hasta que las cebollas empiece a aclararse

  2. 2

    Luego que veamos que la cebolla esta a punto de aclararse, agregarle el morrón y la zanahoria rallada

  3. 3

    Revolver y dejar que se cocine...

  4. 4

    Cuando este todo la preparación totalmente blanda, agregarle el queso rallado, los Condimentos y las yemas

  5. 5

    Cuando tome color, retirar del fuego, y a punto nieve colocar las claras (para que salga esponjosa)

  6. 6

    Colocar en una fuente alta, con un chorrito de aceite, verter la preparación y cocinar en el horno a fuego moderado aproximadamente 20 minutos

  7. 7

    Espero que les guste :)

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Evelyn Castro Abg
Evelyn Castro Abg @cook_10188709

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