Tumis kerang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkerang kupas
  2. 1/2 buahpaprika merah dipotong2
  3. 4 buahcabe hijau diiris serong
  4. 1 buahbawang bombay kecil diiris
  5. 2 sdmsaos tiram
  6. 2 lembardaun salam
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 2 ruaslengkuas digeprek
  9. Bumbu halus :
  10. 5 buahcabe merah keriting
  11. 7 buahcabe rawit
  12. 10 siungbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. Secukupnyagula, garam, lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kerang, rendam dengan air panas +- 15 menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, daun salam, saos tiram sampai harum. Masukkan kerang, kemudian garam, gula, lada bubuk. Aduk2. Masukkan paprika dan cabe hijau. Aduk sampai semua bumbu meresap dan kerang masak. Tes rasa. Sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Adam
Umma Adam @umma_adam
pada

Komentar

Resep Serupa