Rendang daging kambing

Renita
Renita @renita110597

Rendang daging kambing

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing (iris tipis)
  2. Bumbu halus :
  3. 3 butirkemiri
  4. 1 sdtketumbat
  5. 9 buahcabe rawit
  6. 8 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 1 ruaskunyit (pengganti daun jeruk)
  9. Bumbu tambahan :
  10. 4 lembarDaun salam
  11. 2 batangserai (geprek)
  12. 1 ruaslengkuas (geprek)
  13. 200 mlsantan kara
  14. Gula, garam, lada bubuk, penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging, rebus sebentar, angkat tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya (kira* bisa buat dagingnya tenggelam semua) biarkan mendidih

  5. 5

    Masukan santan, aduk* sampai mendidih

  6. 6

    Bumbui gula, lada bubuk, garam, penyedap rasa secukupnya

  7. 7

    Masukan daging, aduk rata, tutup

  8. 8

    Biarkan sampai air agak surut, tambahkan kecap manis secukupnya, icipi.. Sajikan😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Renita
Renita @renita110597
pada

Komentar

Resep Serupa