08-8-2018Source: @Ami's AppetitePertama kali makan hidangan penutup ini diacara walimahan sahabat ibun yg orang Bugis Makassar aslii tp dibungkus daun pisang. Berhubung ibun maleess nyari daun pisang ke pasar jd ditata di wadah kotak az 😂 tapiiii rasanya sama ko 😄#cookpadcommunity

Yaa.. simple aja siihh.. kebetulan dirumah gak ada daun pisang, ya buatnya gini aja😄

Salah satu kuliner khas Bugis ini favorit keluarga, kue satu ini sebenarnya lebih yummy klo dibungkus daun pisang berhubung nggak ada daun pisang jadi pake loyang biasa aja ngukusnya

Udah lama pengen buat barongko, kue khas sulawesi dari bahan pisang kepok. Karena belum nemu ada yg jual di jawa timur sini. Menurut resep kakak sih lebih enak pake telur bebek, dan rasanya lbh mantap kalo dibungkus pake daun pisang. Tapi saya gak mau ribet jd pake cetakan aja 😂

Harusnya barongko itu dibungkus daun pisang tp karena stok daun pisang d rumah kosong putar akal dicetak aja biar lebih manis☺

Alhamdulillah... Jadi jg barongkonya 😋😋 pake resep dari mama mertua 😘😘 berhubung sy malas bungkus2 pake daun pisang (karena masak sendirian) jadinya pake cetakan pie sajooo 😁😆😅 *ps : jangan ditiru ya pemirsah, pake daun pisang rasanya lebih mantep karena wangiii 😋😋

Barongko adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang berbahan dari pisang dan dibungkus oleh daun pisang lalu dikukus. Tampilan makanan ini mungkin kurang menarik tetapi rasanya enak.

Salah satu kuliner khas bugis asal suamiku,kue ini sebenarnya lebih enak kalau dibungkus pake daun pisang tapi berhubung saya ga ahli bungkus membungkus pake daun....🍃padahal dihalaman rumah bnyak pohon pisang 🍌...alhasil saya kukus pake wadah sedang aj....hehehe

pisang dikulkas mulai matang sampai kulitnya semi hitam2, alias trlalu matang otomatis lembek, di goreng juga gx mungkin, oke cus bikin barongko (bahasa sulawesi) kalo jawa nama wungkusan gedhang tapi ini tanpa daun pisang ya, mau kepasar jauh moms

salah satu jajanan tradisional khas makasar yg sy suka, kebetulan punya pisang kepok yg kematangan , dn msh ada sedikit daun pisang , aslinya barongko itu dibungkus daun pisang , krn daun pisang tdk cukup sisanya sy kukus pakai cetakansource:agungnovianti#PejuangGoldenApron3

Resep asli dari bunda @nurul wahdahKebetulan ada pisang kepok sudah matang banget dan akhir2 ini malas makan gorengan karna takut radang tenggorokan. Maklum lagi masa2 pandemi covid-19 jadi lebih jaga kesehatan.Akhirnya cari2 resep di cookpad dan ketemu resep barongko ini, langsung di tambahkan ke rencana memasak dan langsung di praktekkan.Hasil kue barongkonya gak kalah enak dari kue barongko yang di bungkus pakai daun pisang cuma beda di aromanya aja, kurang aroma alami dari daun pisang.Rasanya juara banget, teksturnya lembut, manis, gurih dan sedikit berair sebagai ciri khas kue barongko.Wajib di coba..

Kue khas bugis sul-sel dibungkus dgn daun pisang