Gulai jengkol Padang pulen anti bau🤤

ingrid @cook_4109149
Jengkol selalu jadi favorit! Selalu nafsu makan walaupun sudah kenyang.. apalagi bumbu yg kental dan gurih, bikin ngiler! Yuksss kita berkreasi sista 🙌🏻🍲
Cara Membuat
- 1
Rebus jengkol dengan 3 cm lengkuas selama 1 jam. Ganti air rebusan, teruskan rebus 30 menit atau sampai jengkol empuk lalu geprek, sisihkan
- 2
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan sisa 3cm lengkuas dan bahan rempah yg lain.
- 3
Tambahkan air dan bumbu-bumbu sesuai selera.
- 4
Masukkan santan, aduk sampai merata dan sedikit mendidih lalu cicipi
- 5
Masukkan jengkol aduk dan biarkan menyerap, kuah mengental atau sampai berminyak. Kekentalan sesuai selera
- 6
Hidangkan dengan nasi panas dan selamat menikmati 👍🏻
Resep Serupa
-
Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau Jengkol Gulai Padang Legit Anti Bau
Dulu aku ga suka jengkol karena kalau nyobain ya ga enak, baunya kuat banget dan agak pahit. Terus waktu itu Uwa-ku ke rumah dan ngasih tau rahasia cara masak jengkol yang enak, aku cobain dan hasilnya....Taraaaaaa enaaak ga bau, ga pahit dan empuk pokoknya legit banget. Dari situlah jengkol mulai jadi menu favorit, suamiku jadi ikutan suka. 1/4 jengkol bisa abis berdua dengan bumbu Gulai Padang ala aku sendiri dengan daun jeruk yg bikin niqmat 😂 Pawon Baba -
Gulai Jengkol Daun Ubi Kenyal & Minimalis Bau Gulai Jengkol Daun Ubi Kenyal & Minimalis Bau
Makan jengkol itu, ngeri-ngeri sedap ya. Apalagi kalau bukan masalah baunya yang bisa bikin lawan bicara kabur. 😁Insyaallah resep ini dapat meminimalisir aroma tak sedap tersebut.Yay! Mari makaaaan 😍😍😍Aroma masakan ini bikin kangen kampung halaman dan rumah. #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_jambi Sri Vidyawetti -
Gulai jengkol khas padang (gulai jariang) Gulai jengkol khas padang (gulai jariang)
Lagi pengennn bgtt makan masakan yg 1 ini,walaupun dr awal dsni blm pernah nemuin jengkol yang bagus, tp its ok lah, dr pada ngiler 😁😁dan mstinya pake pucuk ubi, cm kmrn waktu belanja lupa ngga beli, dan tadi tukang sayur jg ngga ada, dan akhirnya isiannya sy tambahin tahu sama ayam, tetep enak kok rasanya.Oh ya sedikit tips dr sy kalau masak jengkol supaya ngga bau, waktu merebus jengkol dikasih kopi sama garem, dijamin ngga bau deh..#clovercookinglover#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jombang#bibilkitchenreceipe Bibil_kitchen -
Gulai Jengkol Gulai Jengkol
Resep nikmat jengkol pake beras gonseng, bener beda rasanya dg gulai jengkol biasa 😍 Menu wajib di rumah uak aqlan klo udh kedatangan anak mantu 😘 Kuah ny jd lebih berasa gurih kental, jengkol ny pulen, dan aroma jengkol jd lebih khas krn beras gonseng.#PejuangGoldenApron3 Beranda Aqlan -
Gulai Jengkol baby kailan Gulai Jengkol baby kailan
AssalamualaikumAwalnya pengen bikin gulai jengkol dengan daun singkong, karna ke daun singkong nggak ada jadi lah pake baby kailan, selain rasanya krenyes2 gurih .dan daunnya juga gak mudah hancur walaupun sudah di panasi2n .Selamat Mencoba Ully -
Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental
Dikasih jengkol sekantong asoyy sama etek (bibi) , jengkolnya udh tua2 gtu , mikir keras mau dibikin apa ??? Trus bsok pginy kepasar dan gk sengaja lewat depan abang2 jualan cumi2 , dan sesaat terciptalah ide utk memasak gulai jengkol batokok feat cumi2 dgn kuah kental nan menggoda 😁😁 Leni Elpina -
Gulai Jengkol Gulai Jengkol
Assalamualaikum selamat malam,, menu makan malam ini tadi saya bikin gulai jengkol dan ikan kembung balado wahh enak banget, tadi plening ingin bikin ayam ala KFC gitu tapi Apa daya ayam nya ga ada yang jual langganan biasa nya udah pada habis ya sudahlah ketemu jengkol dan ikan kembung ya udah lah tak olah aja jadi gulai jengkol yuuukk bagi yang mau bikin ini resepnya semoga bermanfaat yaa 👇 Mildarenikitchen -
Jengkol Gulai Jengkol Gulai
#BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa#minggu22Bila saya hilang selera makan, olahan jengkol bisa jadi solusinya. Selalu makan jadi nambah bila ada hidangan jengkol. Entah digoreng, atau pun digulai. Jika digulai, daun singkong dan rimbang menjadi pandanan yang pas... Fadil's Kitchen -
Gulai jengkol Gulai jengkol
Suka bget dgn yg namanya jengkol,mau diolah seperti apa pokoknya sukaaa,plgi digulai kaya gini,top banget dahh,i love jengki hihihi... hanhanny -
Gulai Jengkol Gulai Jengkol
Masih ada jengkol oleh-oleh dari kampuang. Akhirnya dibuat lah gule jengkol paporit kami. Jengkolnya legit, kuahnya gurih. Enaklah pkoknya, bikin nambah-nambah kalo makan 😄 BuAna -
Gulai jengkol Gulai jengkol
Berhubung lauknya anak & suami itu ayam goreng lengkuas...Maka aku kepengen banget makan gulai jengkolDisini siapa yang makan jengkol hanya sendirian saja ? Yang Anggota keluarga lainnya tidak suka sama jengkol 😁🤭Kalau ada yang sama berarti kita senasib Bun 🤭 Erika Susilawaty -
Gulai Cumi Jengkol Gulai Cumi Jengkol
Request an anak bujang yang pengen banget makan gulai cumi dan jengkol.. Sambil makan dia bilang lamak bana ma.. Berulang2..Gulai ini enaknya pake jengkol yang tua dengan kuah gulai yang kental. Cuman ditukang sayur adanya jengkol muda. Kalo jengkol tua di rebus dulu sampai empuk kemudian di geprek baru dimasukkan ke gulainya..wah pasti legit dan yummy sekali..#Basidoncek_LauakLauik#CookpadCommunity_Sumbar keke
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4486692
Komentar (3)