Gulai jengkol
Berhubung lauknya anak & suami itu ayam goreng lengkuas...
Maka aku kepengen banget makan gulai jengkol
Disini siapa yang makan jengkol hanya sendirian saja ? Yang Anggota keluarga lainnya tidak suka sama jengkol 😁🤭
Kalau ada yang sama berarti kita senasib Bun 🤭
Gulai jengkol
Berhubung lauknya anak & suami itu ayam goreng lengkuas...
Maka aku kepengen banget makan gulai jengkol
Disini siapa yang makan jengkol hanya sendirian saja ? Yang Anggota keluarga lainnya tidak suka sama jengkol 😁🤭
Kalau ada yang sama berarti kita senasib Bun 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah jengkol dan cuci bersih lalu rebus dengan air 1000ml
Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe
Rebus jengkol hingga empuk
- 2
Kemudia geprek jengkol semuanya
- 3
Haluskan bumbu
Cabe, Bamer, baput, kemiri, bubuk pala, merica ketumbar dan ikan teri - 4
Tumis bumbu lalu masukkan daun salam, daun jeruk, tumis bumbu hingga keluar aromanya atau wangi
- 5
Lalu masukkan santan pekat (tidak dicampur dengan satan ECER) kemudian masukkan jengkol
Saya beli santan pekat di pasar
- 6
Masak hingga Mateng dan beri penyedap rasa micin garam Masako
Lalu masak kembali hingga kuah santan menyusut dari permukaan wajan atau bisa dikira² santan dan bumbu sudah menyatu atau kental
- 7
Jengkol siap dinikmati dengan nasi hangat 🤤🤤🤤
- 8
Selamat mencoba 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar