Tahu berontak/tahu jeletot

Dapur Brillie
Dapur Brillie @cook_7592273
Semarang

Suami kan org purwokerto dan suka bgt sama cemilan 1 ini, tp berulang kali bikin ga sesuai sama selera diee.. Alhasil berusaha dong sampe berhasil, dan akhirnya berhasil dah.. 😁

Tahu berontak/tahu jeletot

2 orang berencana membuat resep ini

Suami kan org purwokerto dan suka bgt sama cemilan 1 ini, tp berulang kali bikin ga sesuai sama selera diee.. Alhasil berusaha dong sampe berhasil, dan akhirnya berhasil dah.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 bhtahu pong
  2. Secukupnyatauge
  3. Secukupnyawortel
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 25 bhcabe rawit setan
  7. 5 bhcabe merah keriting
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. secukupnyaGula, garam, kaldu jamur
  10. Minyak utk menumis
  11. Bahan pencelup :
  12. secukupnyaTepung terigu
  13. secukupnyaKetumbar bubuk, garam, kaldu jamur
  14. 1 batangdaun bawang iris tipis
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan duo bawang dan duo cabe, sisihkan. Iris/sobek 1 sisi tahu pong, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak kmdn tumis bumbu yg dihaluskan tadi sampai harum dan matang, tambahkan saus tiram, gula, garam, kaldu jamur sesuai selera, kmdn cek rasa

  3. 3

    Jika rasanya sudah pas, masukan tauge dan wortel, aduk rata. Isikan bahan isian kedalam tahu sampai habis, kmdn sisihkan

  4. 4

    Campur bahan pencelup sampai menjadi adonan dg kekentalan sedang. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer

  5. 5

    Panaskan minyak utk menggoreng dg api sedang. Celupkan tahu isi ke bahan pencelup kmdn goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan dan matang. Sajikan hangat2 dg teh manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Brillie
Dapur Brillie @cook_7592273
pada
Semarang
Ibu rumah tangga dg 2 jagoan yg hobby masak dan baking.. Sebenernya pengen buka usaha kuliner tp blm pede dg hasil karya sendiri.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa