Bakso ayam brokoli ala mirza

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 1/2 kgayam boneless yang sudah digiling atau belender
  3. Brokoli cincang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 4 siungbawang merah cincang
  6. secukupnyaLada
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  9. 5 sendoktepung sagu cap tani gunung
  10. Bahan kuah bakso :
  11. Air untuk merebus
  12. Minyak wijen
  13. 3 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1/2 buahBawang bombay
  16. secukupnyaLada
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaKaldu jamur bubuk
  19. Bahan pelengkap :
  20. potongSeledri
  21. Cabai ulek
  22. Kecap manis
  23. Bawang goreng
  24. Mie telor rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan bakso, daging ayam,brokoli,bawang merah bawang putih yang sudah dicincang halus atau blender,tepung sagu, garam,lada,dan kaldu jamur secukupnya.

  2. 2

    Aduk merata semua bahan bakso. Sampai bisa dibentuk jangan sampai terlalu lembek. Kemudian bentuk bulatan bakso.

  3. 3

    Membuat kuah bakso. Panaskan minyak wijen tumis bawang merah,bawang putih,dan bawang bombay yang sudah diulek atau belender sampai harum. Kemudian tambahkan air untuk merebus bakso. Masukkan garam,lada,kaldu jamur secukupnya. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan bulatan bakso. Tunggu sampai bulatan bakso mengambang tandanya bakso sudah matang.

  4. 4

    Bakso siap disajikan bersama bahan pelengkap bakso. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putu mirza afry imaningrum
pada
Bali jakarta
Seorang ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa