Bakso ayam

Fiska Susanti
Fiska Susanti @cook_19609967
Bandar Lampung

Hadiah ulang tahun buat suami 😁

Bakso ayam

17 orang berencana membuat resep ini

Hadiah ulang tahun buat suami 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Bahan bakso ayam :
  2. 1paha ayam ukuran besar
  3. 3 sendoktapioka/sagu tani
  4. 3 sendokbawang merah goreng
  5. 3 sendokbawang putih goreng
  6. 1 sendoklada bubuk
  7. 2 helaidaun sledri
  8. 2 helaidaun bawang
  9. 1 sendokGaram
  10. 1 sendokGula putih
  11. 1 sendokpenyedap rasa
  12. Es batu dan putih telur
  13. Bumbu kuah bakso :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 sendok kecillada bubuk
  17. 2 bungkusudang kering
  18. 500 mlair
  19. Bumbu pelengkap:
  20. Saos sambel
  21. Kecap bango
  22. Cabe rawit giling
  23. Mie dan toge

Cara Membuat

  1. 1

    Filet paha ayam, dan potong dadu dadu masukkan ke dalam juicer untuk di giling, tambahkan bawang merah putih goreng.

  2. 2

    Setelah di giling rata, masukkan es batu, lada,garam,gula dan penyedap rasa, giling lagi sampai kalis, masukkan tapioka,putih telur dan es batu, giling lagi sampai halus kalis seperti ini. Dan siap untuk di cetak.

  3. 3

    Panaskan air sampai mendidih, bila sudah mendidih kecilkan api untuk merebus bakso,cetak bakso bulet-buletkan dan masukkan ke dlm air rebusan tadi. Bila sudah mengapung angkat.dan tiriskan.

  4. 4

    Setelah tiris, siapkan air untuk merebus tulang ayam untuk kuah bakso, giling bawang merah putih,lada, dan udang kering, setelah halus goreng bumbu dan masukkan ke dalam air mendidih kuah, dan tambahkan irisan daun bawang, dan daun soup, siap di hidangkan 🤤🙏 selamat mencoba,

  5. 5

    Sial di makan dengan pelengkap🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiska Susanti
Fiska Susanti @cook_19609967
pada
Bandar Lampung
seorang istri yang hobby nya suka memasak 🤗❤️✌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa