Semur telur tahu pedas manis enak

Emma
Emma @emara05
Tangerang

Saya tidak pintar memasak, kdang klo mau masak harus nyari2 resep yg pas menurut aku komposisinya, dan stelah itupun bumbunya masih harus disleksi lagi😂 yg prlu ditambah, dan yg tdk prlu dibuang, kdang kali ini enak masaknya, kdang besok nya gk enak, makanya aku tulis deh disini.. Karena menurut aku dgn resep yg ini yg sudah dimodif dari aslinya juga, ini enak, dan biar besok2 masak semur lagi rasanya sama.😅

Semur telur tahu pedas manis enak

11 orang berencana membuat resep ini

Saya tidak pintar memasak, kdang klo mau masak harus nyari2 resep yg pas menurut aku komposisinya, dan stelah itupun bumbunya masih harus disleksi lagi😂 yg prlu ditambah, dan yg tdk prlu dibuang, kdang kali ini enak masaknya, kdang besok nya gk enak, makanya aku tulis deh disini.. Karena menurut aku dgn resep yg ini yg sudah dimodif dari aslinya juga, ini enak, dan biar besok2 masak semur lagi rasanya sama.😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur
  2. 1/4kentang
  3. 6 potongtahu kuning
  4. Bumbu ulek :
  5. 5 butirbawang merah
  6. 3 butirbawang putih
  7. 2 butirkemiri
  8. 1/2 sdmlada utuh
  9. 1 sendokketumbar
  10. 3 butircabe rawit merah uk besar
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2-3 lembardaun salam
  13. 1 tangkaisereh uk besar
  14. 1 butirkapulaga
  15. 1 cmkayu manis
  16. 2 cmlengkuas
  17. 1 bungkussantan kara kecil
  18. kecap secukup nya
  19. 2 potonggula merah
  20. 1/2gula pasir
  21. secukupnyagaram
  22. secukupnyaair mungkin 1liter lebih.

Cara Membuat

  1. 1

    Telur direbus, lalu kupas dan goreng, kentang kupas potong lalu goreng, tahu goreng, digoreng sampai kecoklatan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu ulek, lalu goreng sampai harum,

  3. 3

    Setelah harum masukan sereh dan lengkuas yg sudah dimemarkan, juga salam kapulaga dan kayu manis..

  4. 4

    Digoreng api sedang jngn smpai bumbu ulek kering krna tdk enak, beri air diamkan sampai mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan, aduk2 jangan sampai pecah sampai tercampur rata,

  6. 6

    Masukan bahan telur dll, masukan gula merah garam dan kecap, aduk rata.. Biarkan mendidih,

  7. 7

    Cicipi, Kalo kurang manis beri gula putih, jika masakan merasa rasanya aneh berarti kurang garam atau gula.. Jika rasa sudah pas angkat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emma
Emma @emara05
pada
Tangerang
pecinta masakan pedas🔥🔥🔥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa