Tempe melet (isi cabe)

Mak Win
Mak Win @dikwinda
Ponorogo

Tau dong kalo tempe ini beberapa hari yg lalu lagi viral²nya...pengen buat tutorialnya dr beberapa hari lalu tapi sok sibuk sendiri 😅 akhirnya hari ini bisa buat sambil jepret² 🙊

Tempe melet (isi cabe)

12 orang berencana membuat resep ini

Tau dong kalo tempe ini beberapa hari yg lalu lagi viral²nya...pengen buat tutorialnya dr beberapa hari lalu tapi sok sibuk sendiri 😅 akhirnya hari ini bisa buat sambil jepret² 🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (aku jadi 14-167
  2. 20cabe (aku pake rawit, cabe merah, cabe ijo)
  3. 2 buahTomat
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. Garam dan gula
  7. Adonan tepung :
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung beras
  10. 1 sdm tepung tapioka
  11. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  12. Secukupnyaair matang
  13. 4 cmkunyit
  14. 2 cmkencur
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdmketumbar
  17. 2kemiri
  18. 3 sdmmargarin cair
  19. Secukupnyagaram
  20. kaldu bubuk
  21. merica

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan adonan tepung. Perbandingan tepung 5:2:1 bisa ditambah sesuai kebutuhan

  2. 2

    Uleg bumbu adonan lalu campurkan ke tepung dan margarin cair, jangan lupa kasih garam dan kaldu bubuk secukupnya (adonan kental)

  3. 3

    Uleg bahan isian sampai halus

  4. 4

    Tumis sampai harum dan air menyusut, cek rasa

  5. 5

    Rendam sebentar tempe kedalam larutan kaldu bubuk (agar rasa tempe tidak hambar)

  6. 6

    Masukkan isian cabe kedalam tempe

  7. 7

    Celupkan tempe isi kedalam adonan tepung

  8. 8

    Goreng sampai keemasan. Hidangkan dengan cabe lalapan 🙊🙊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mak Win
Mak Win @dikwinda
pada
Ponorogo

Komentar

Resep Serupa