Tomyam Sederhana

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 Porsi
  1. Bahan Halus :
  2. 7 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 bijikemiri
  5. 8 buahcabe merah keriting
  6. secukupnyaGaram & Gula
  7. Bahan lainnya :
  8. 2 ruaslengkuas digeprek
  9. 2 ruasjahe digeprek
  10. 2 buahserai digeprek
  11. 3 helaidaun jeruk
  12. 1 buahjeruk nipis
  13. 2 ekorudang (saya pakai untuk memberi rasa pada kuah)
  14. Minyak goreng
  15. Bahan Isian Tomyam :
  16. 500 grRagam bakso olahan seafood/ceker ayam dipotong-potong
  17. Jamur-jamuran
  18. Daun bawang diiris-iris untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus ditumis sampai harum tambahkan gula & garam lalu koreksi rasa

  2. 2

    Tambahkan lengkuas, jahe, dan serai yg sudah digeprek dan juga daun jeruk lalu udang

  3. 3

    Tambahkan air masak lalu bakso/ceker ayam

  4. 4

    Terakhir beri perasan jeruk nipis. Koreksi rasa. Saya lebih menyukai rasa asam, manis, pedas

  5. 5

    Tambahkan jamur dan irisan daun bawang sebagai pelengkap

  6. 6

    Angkat dan sajikan panas-panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dina Mayasari
Dina Mayasari @cook_5709806
pada
Bengkulu

Komentar

Resep Serupa