Paso a paso
- 1
Pomar la manteca junto con el azúcar, luego ir agregando uno a uno los huevos y batir luego de cada adición.
- 2
Añadir la esencia de vainilla y el puré pisado de banana y mezclar todo.
- 3
Por último agregar la harina previamente tamizada junto con el polvo de hornear. Si usas harina leudante no hace falta agregar polvo.
- 4
Incorporar bien todo y poner en moldes para budín (rinde para dos de papel o uno grande), yo les espolvoreo un poco de azúcar pero es opcional. Dejar en el horno a fuego medio por 40’ aprox. O hasta que salga un palillo seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mocca le encantará ver cómo quedó.
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