Yachaejeon (bakwan sayur korea)

Ursula Grace
Ursula Grace @ugralk
Jakarta

Yachae dalam bahasa korea artinya sayuran dan jeon artinya dadar. Rasa hampir mirip dengan bakwan sayuran di indonesia

Yachaejeon (bakwan sayur korea)

Yachae dalam bahasa korea artinya sayuran dan jeon artinya dadar. Rasa hampir mirip dengan bakwan sayuran di indonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahterong
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 3barang daun bawang
  5. Cumi, ikan, atau udang
  6. Bahan adonan:
  7. 150 gramtepung serba guna
  8. 200-230 mlair
  9. 2 sendokgaram
  10. Bumbu penyedap
  11. 1/2 sendoklada
  12. 1 butirtelur
  13. Bahan cocolan:
  14. 2 siungbawang putih
  15. 4 buahcabe rawit iris tipis
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 1/2 sdmminta wijen
  18. 1/2 batangdaun bawang
  19. Stengah bagian lemon
  20. 200 mlair hangat
  21. 2 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis semua sayuran. Sisihkan

  2. 2

    Buat adonan dengan mencampur semua bahan lalu di campur ke sayuran sedikit demi sedikit. Lebih enak dengan perbandingan adonan sedikit sayuran banyak. Jadi sayuran akan garing saat di goreng.

  3. 3

    Saat menggoreng dengan api sedang...

  4. 4

    Bahan cocokan juga sama campurkan semua bahan lalu tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ursula Grace
Ursula Grace @ugralk
pada
Jakarta
seorang mommy yg punya sampingan business memasak bbrp menu makanan (IG @curlymom_recipes) juga seorang guru di sekolahan... jd memasak adalah salah satu hiburan dan lab buat saya... dan sejak ikut di cookpad jd tambah in love memasak walau gak tau kapan sempet nge-recook nya...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa