Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Ternyata orang Korea suka makan ceker juga ya... Sebagai penggemar ceker, saya pengen nyobain.
Hasilnya enakkk.. Pedesnya saya sesuaikan selera aja, ngga kuat pedes2. Makannya sambil nonton serial Korea kesayangan😍
Source: Melka Faradilla Husna Sembiring

Maeun Dakbal (Ceker Pedas ala Korea)

Ternyata orang Korea suka makan ceker juga ya... Sebagai penggemar ceker, saya pengen nyobain.
Hasilnya enakkk.. Pedesnya saya sesuaikan selera aja, ngga kuat pedes2. Makannya sambil nonton serial Korea kesayangan😍
Source: Melka Faradilla Husna Sembiring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramceker, kupas kulitnya, buang kukunya
  2. 1 sdmsaos tiram
  3. 1 sdmsaos sambal
  4. 1 sdmsaos tomat
  5. 1 sdmcabe bubuk
  6. Secukupnyagula, garam
  7. Air rebusan ceker
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 10 buahcabe rawit, saya hanya 4
  12. 3 buahcabe merah keriting
  13. 2 cmjahe
  14. Taburan:
  15. Secukupnyabiji wijen putih
  16. Irisandaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker hingga empuk. Saya 40 menit di air yg sudah mendidih, lalu rebus dgn api kecil.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi.

  3. 3

    Masukan ceker, air rebusan ceker dan sisa bumbu lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan air asat. Saya air cekernya banyak, jadi di masak sampai asat kira2 25 menit. Ceker sudah empuk banget.

  4. 4

    Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.

  6. 6

    Enakkkk... Dimakan panas2 ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa