Pancakes de banana fit y light sin harina + salsa de arándanos express
Estos pancakes son DELICIOSOS!! Y muy fáciles de hacer! Un desayuno súper nutritivo y saludable 😃 dato curioso: Es una gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las funciones digestivas del cuerpo; además, hacen un aporte de magnesio y vitaminas C y B6 que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud general.
Pancakes de banana fit y light sin harina + salsa de arándanos express
Estos pancakes son DELICIOSOS!! Y muy fáciles de hacer! Un desayuno súper nutritivo y saludable 😃 dato curioso: Es una gran fuente de potasio y pectina, un tipo de fibra que apoya las funciones digestivas del cuerpo; además, hacen un aporte de magnesio y vitaminas C y B6 que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la salud general.
Paso a paso
- 1
Aplastar bien la banana y mezclarla con la clara
- 2
Luego agregar la avena
- 3
Luego agregar el polvo de hornear, canela y edulcorante en polvo. Mezclar sin sobremezclar
- 4
Prender una sartén. Poner un pedacito de manteca en la sartén o rociar con aceite vegetal en spray. Verter 2 cucharadas de la mezcla y cuando le salgan burbujitas dar vuelta. Y así con toda la mezcla
- 5
Yo los hice también en una cupcake maker.
- 6
Para la salsa de arándanos poner 1 puñado de arándanos en un bowl. Verter edulcorante sobre ellos y llevar los arándanos al microondas por 1 minuto. Así se formará la salsita deliciosa de arándanos
- 7
Y poner sobre los pancakes!! A disfrutar! también se pueden disfrutar con miel, mermelada u otras frutas 😄
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