Sop Ikan Gurame Kemangi

Farah Ayu
Farah Ayu @farahayu
Magelang

Sop ikan favorit paksu, sering beli di salah 1 RM di purwokerto dan karena harganya lumayan jadi coba masak sendiri. Lebih puas dan rasanya ga kalah deh. seriusan ini enak banget. Must try 😊

Sop Ikan Gurame Kemangi

Sop ikan favorit paksu, sering beli di salah 1 RM di purwokerto dan karena harganya lumayan jadi coba masak sendiri. Lebih puas dan rasanya ga kalah deh. seriusan ini enak banget. Must try 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan gurame (7 ons)
  2. 6bawang putih
  3. 4bawang merah
  4. 5cabe rawit utuh
  5. 1 ruasjahe
  6. 2daun jeruk
  7. 3serai
  8. 1tomat
  9. 1 genggamkemangi
  10. Secukupnyagaram,gula,merica halus,kaldu bubuk
  11. 1jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis

  2. 2

    Iris bawang merah, geprek bawang putih. (ada beberapa bawang putih yg saya biarkan utuh, nyontek di salah 1 rumah makan di purwokerto) Tumis hingga harum, tambahkan jahe,serai, daun jeruk.

  3. 3

    Tuang air, masukkan ikan, bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Tambahkan cabe utuh, koreksi rasa. Diamkan sampai bumbu meresap dan ikan matang, jangan dibolak balik agar daging ikan tidak hancur.

  4. 4

    Potong tomat, petiki daun kemangi. Masukkan terakhir sebelum kompor dimatikan. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farah Ayu
Farah Ayu @farahayu
pada
Magelang
Belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Vivian Khairina
Vivian Khairina @dapoervivian123
Habis ikannya dkasih jeruk nipis, dcuci lagi nggak, atau dbiarkan aja supaya ada aroma jeruk nipis?

Resep Serupa