Rica-Rica Entog Mantep

Yuntafiul Alfian
Yuntafiul Alfian @yunta1310
Lembeyan magetan

Sodara punya ternak entog, dan lg kena musibah entog nya hampir mati, yaudah langsung disembelih aja dr pada mati duluan. Trs langsung di eksekusi jadi rica" manteb😂

Rica-Rica Entog Mantep

19 orang berencana membuat resep ini

Sodara punya ternak entog, dan lg kena musibah entog nya hampir mati, yaudah langsung disembelih aja dr pada mati duluan. Trs langsung di eksekusi jadi rica" manteb😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorentok potong kecil"
  2. Bumbu halus:
  3. 10bawang merah
  4. 6bawang putih
  5. 1/2 sdtmerica(biji)
  6. 1/2 sdtketumbar(biji)
  7. 4kemiri
  8. 7cabai merah keriting
  9. 1/4 kgcabai rawit campur hijau sama merah
  10. Seruasjempol jahe
  11. Seruaskunyit
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdmgula
  14. Bumbu pelengkap:
  15. Sejempollengkuas(geprek)
  16. 2 helaidaun salam(geprek)
  17. 3 helaidaun jeruk(geprek)
  18. 1 batangserai(geprek)
  19. 1 sachetroyco
  20. 1/2 sdtsasa
  21. 2 sdmkecap
  22. 2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih entok yg sudah dipotong kecil"

  2. 2

    Siapkan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersamaan dgn lengkuas, salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum dan semua daun layu

  4. 4

    Masukkan entok lalu aduk" sampai bumbu merata. Lalu tutup dan diamkan sebentar

  5. 5

    Kemudian tambahkan air dan kecap, aduk" lalu tutup kembali

  6. 6

    Setelah mendidih tambahkan sasa dan royco

  7. 7

    Koreksi rasa, lalu tutup kembali tunggu 15 menit sampai air menyusut dan entog empuk

  8. 8

    Setelah 15 menit koreksi rasa kembali, jika sudah pas angkat dan sajikan

  9. 9

    Selamat mencoba dan menikmati bun😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuntafiul Alfian
Yuntafiul Alfian @yunta1310
pada
Lembeyan magetan
Saya seorang ibu rumah tangga, yg awalnya hobi makan ngabisin uang, sekarang jadi hobi masak biar kalo pengen makan apa" langsung bisa masak sendiri hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa